說起老味道大家想到的都是記憶最深刻的食物，都是小時候吃過的美食，東北也有些老味道，一吃就是幾十年，即便是現在生活條件好了，但也依舊在流傳，每個地方都有屬於自己的老味道，不知道你們哪裡是什麼？

雪裡蕻燉土豆塊特別好吃，或者是燉肉都可以，但是這個雪裡蕻是醃製過後的，拿出來洗一下就可以剁碎了燉菜，吃著可香了！

糖蒜，現在這個時候正是醃製糖蒜的好時候，東北比較喜歡吃鹹蒜，一般都有點發黑，但是糖蒜還是酸甜的好吃一些，也比較開胃，但是要說下飯還得是鹹的！

東北的大醬，也是從開始到現在一直都有大醬，一吃就是幾十年，也是著名的三大缸之一，東北的大醬還是很好吃的，要知道，東北人一年四季都離不開大醬！

鹹鴨蛋也是吃了幾十年，以前的時候不捨得吃，現在是很多年輕人不會醃製，醃製的鹹鴨蛋一挖直淌油，吃著老香了，沙沙的，裡面還有點勁道！賊下飯，還非常下酒！

各種蔬菜乾，東北最常吃的就是土豆乾和豆角幹，還有茄子幹，不管是哪一種，燉肉都賊香，雖然和新鮮的味道不太一樣，但是也絕對不差，反而更有嚼勁！

各種鹹菜，因為東北四季分明，所以很多蔬菜是沒辦法儲存的，所以到了冬天只能更多的醃製鹹菜，雖然對身體不好，但是也受不住東北人喜歡，家家都有！

炒黃豆，小時候家裡面做大醬，就會炒黃豆，那時候都揣兜裡，上學都嚼著吃， 嘎嘣脆，還賊香，越嚼越香，現在真是好久沒吃過了，但是做醬的人家，也會留一些！

因為蔬菜不好儲存，除了曬乾，還有直接凍上的，凍白菜算是一種，凍白菜蘸醬吃還挺好吃的，還有一些凍豆角和凍茄子，這些真的是燉出來和新鮮的差不多了，就是不太成型，容易爛！

再有就是吃了幾十年還不膩的酸菜，酸菜餃子和燉酸菜，沒有東北人不愛吃的，帶酸不酸的，炒肉都賊香！