到福鼎旅遊，幾乎頓頓都離不開海鮮。因為這個地方離浙江溫州很近，關係還非常密切，就常常被戲稱為它的“後花園”，而江浙一帶喜歡到這裡玩耍的人確實也變得越來越多。既能體驗閩東特有的人文風光，在飲食口味上卻又相差不大，理所當然就成為近幾年比較火的休閒旅遊勝地。

拋開太姥山大嵛島九鯉溪等自然風光和人文景點，在當地朋友的強烈推薦下，特意到海鮮一條街逛了逛，聽說這裡吃飯的價格不便宜，但東西都很“正宗”，所以每到傍晚，附近停車場和馬路邊就會停滿車輛，如果仔細觀察，你會發現很多牌照都是浙江的，其實以“浙C”的數量最多。

海鮮一條街名副其實，各式各樣的酒樓和餐館林立，其中讓我印象最深的就是“逗你玩兒”和“老二海鮮樓”，不過因為不喜歡被逗，就選擇了後者，哈哈。大致瞭解了一下，這裡的點餐模式也和大多數海濱城市一樣，一樓點菜區“堆”滿了各種食材，顧客可以按自己的喜好自由搭配。

瘦肉丸大概是福鼎最出名的美食，因為在溫州、杭州和麗水，我都嚐到過這種地方特產 ，看上去簡簡單單的肉糜甚至都不用捏成圓形，“清湯寡水”加點香菜，就可以端上桌來。雖然它的賣相一般，口感卻極為軟嫩細膩，細品又帶點嚼勁，胡椒粉淡淡的的辣和老醋輕輕的酸，把味道中和得恰到好處。

老二海鮮煎餅是我的最愛，而且一定要吃新鮮的，雖然看上去很薄，上下兩層卻帶著點酥脆，一口下去滿嘴飄香，彷彿能感受到大海對食客的召喚，平時那比較反感的腥氣在這時也神奇地搖身一變，轉化為美味，只有在徹底嚥下去後，才來及發出感嘆：“好吃”！

鐵板鹽焗蟶子，個人覺得是這家海鮮樓的必點菜之一，處理乾淨的蟶子用這種方法烹製，能最大限度地保留它本身的原汁原味，如果讓我用兩個字來形容它，唯“極鮮”爾！

和常見的梭子蟹年糕不一樣，老二家的更顯精緻，切成長方形的年糕甚至曾經讓我以為是豆腐，或許是蒸制的時間比較長，入味後口感極佳。有趣的是這也造成了年糕比螃蟹更受歡迎的尷尬。

對於這種油炸類的高熱量食品，我向來是最沒免疫力的，如果你去過海邊城市，可以猜猜裡面分別裹著的是什麼，其中有鱔魚，有龍魚。

為了不讓食客吃米飯，老二海鮮樓的老闆用心良苦，有特色的海鮮餃子，也有特色的海鮮炒粉。所以我們也輕易就“著了道”，因為味道太好，有的還又加一兩份，真正吃撐為止！

各種海魚及螺肉，如果沒有服務員介紹，作為普通人的我，哪裡可能認得，有一些更是隻在當場才能記住兩分鐘，一咽或者一嚼後就立即忘卻了，以至於到現在我都不好意思分別再作詳細介紹。

（圖文作者：阿陸，謝絕轉載哦，歡迎關注收藏和點贊）

總得說來，福鼎人對於菜餚的擺盤並不太注重，好在實打實的鮮美，也確實沒必要再花心思在這些華而不實的方面。相對於路邊隨處可見的海鮮小館子，“海鮮一條街”這裡的消費要貴上一倍多（人均消費150元左右），個人覺得可能是因為食材會更新鮮以及包廂環境更安靜些吧。至於服務，說實話並沒感覺到有什麼區別，反而小館子更具煙火氣息。

老二海鮮館在當地非常出名，於整條街上也算是出類拔萃，如果朋友們到福鼎玩耍，可以去嚐嚐味道。