管是朋友聚會還是家庭聚餐，很多人都會選擇吃自助餐，因為自助餐菜品種類多，口味也多，可以迎合多種人群的喜好。而且自助餐按人數來算錢，吃到飽為止，所以食量比較大的人會覺得划算。今天，我們就來聊聊自助餐裡的3種“隱形貴菜”，這些菜看著不起眼，老闆卻生怕你多拿。

第一種，海鮮貝類。許多自助餐廳都把海鮮貝殼放在最裡面的位置，顧客一開始被外面各色各樣的菜品吸引，拿到海鮮的時候就拿不了多少，這樣正合老闆的心意。要知道，海鮮貝類的價格都是比較貴的，在吃自助餐的時候，多吃幾盤海鮮，成本也就回來了。

第二種是牛肉，自助餐裡面的食材一般都會有牛肉，因為牛肉受大眾喜愛，算是比較普通的食材。正規自助餐廳的牛肉一般都是品質過關的肉，可以放心吃。而且牛肉吃起來味道不錯，沒有豬肉那麼油膩，價格也比普通的雞鴨魚豬肉貴很多，所以在自助餐廳多吃點牛肉是很划算的。

第三種，牛肚。很多人都非常喜歡吃牛肚，尤其是在吃火鍋的時候。牛肚營養價值高，售價貴，並且不像肉類食物那樣吃很多就覺得膩，許多牛肚的忠實粉一頓就可以吃掉2-3盤，對此，火鍋店員工表示：多吃幾口可以直接“回本”！

這3種“隱形貴菜”你記住了嗎？下次去吃自助餐可以專挑這3種菜吃，既能吃飽也能回本。