早餐不用愁，學會這做法，孩子吃得香，隔3差5端上桌，頓頓光碟

天熱，孩子沒食慾，當媽的每天都犯愁，不知道該給孩子做點啥才能吃得好睡的香，快來試試這道雞蛋吐司餃吧，不用油炸，酥酥脆脆的外皮，夾心餡那叫一個香，加點沙拉和番茄醬，孩子胃口大開。學會這做法，早餐不用愁啦，孩子吃得香，隔3差5端上桌，頓頓都光碟。不但孩子喜歡，全家人都愛吃，每次都要多做點， 少了不夠吃。

雞蛋吐司餃主料自然離不開雞蛋和吐司，雞蛋是人類“理想的營養庫”，每人每天至少吃一個雞蛋，常食雞蛋能健腦益智，改善記憶力，保護肝臟，延緩衰老，增強抵抗力。今天的蛋液裡還加了牛奶，牛奶和雞蛋是我們日常生活中必吃的食物，尤其適合早餐，不喜歡直接喝牛奶，就把牛奶做到食物裡，既能補充鈣質，還能增進食慾，換著花樣吃，百吃不厭。

餡料用的是培根肉和雞胸肉，把雞胸肉用炸雞料醃製一下，微辣的口感，做出來的吐司餃真香！香而不膩，孩子愛吃，當早餐能量滿滿，一天都有精神頭。

有人可能會說，大早兒就吃肉啊，其實這個餡料肉並不多，培根是西式早餐中不可缺少的食材，一般被認為是早餐的頭盤，或煎或烤味道極好，不過畢竟是醃肉，我也只用了一點點，給孩子吃加了雞胸肉，雞胸肉還是比較好的食材，低脂肪高蛋白質，營養價值也高，而且鋅含量也比較高，適合給孩子補鋅，加上雞胸肉肉質細嫩，味道鮮美，好消化易吸收的特點，做早餐的確是不錯的選擇，補充能量，增強免疫力。

接下來就一起看看具體做法吧！

【雞蛋吐司餃】所需食材：吐司8片；雞蛋2個；培根肉2片；雞胸肉1塊；麵包糠、牛奶、洋蔥、炸雞料、孜然粉、鹽、胡椒粉各適量。

做法及步驟：

雞胸肉洗淨切片，用炸雞料、孜然粉、胡椒粉醃製好，雞蛋打散，少許加點牛奶、鹽攪拌均勻，培根肉切條，也可以煎一下，洋蔥去皮洗淨切條。天氣熱不愛下廚房，空氣炸鍋別閒著，簡單好操作，不用人盯著，煎炒烹炸怎麼做都好吃，省油又健康，一日三餐我都喜歡用它。

吐司片切掉四邊，用擀麵杖擀薄，馬上培根肉、洋蔥條、雞胸肉，周邊抹上蛋液。

然後像包餃子一樣包起來，再把邊邊捏緊實。

包好的吐司餃放進蛋液中滾勻，每個部位都要裹上一層蛋液。

然後放入麵包糠中滾一下，再裹上一層面包糠。

炸藍鋪上油紙，把包好的吐司餃碼入炸藍，送入空氣炸鍋。選擇雞翅功能，溫度調到180度，時間設定15分鐘。

中間記得翻面一次。可以噴點油，我沒噴，口感很酥脆。

出爐。喜歡的可以擠點沙拉醬、番茄醬，小朋友都愛吃，直接吃也非常好吃。

早餐不用愁，學會這做法，孩子吃得香，隔3差5端上桌，頓頓光碟。歡迎留言，喜歡這道食譜，請關注，收藏，點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵支援！

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