肉盒，是鄭州特有的風味小吃，它跟火燒，烙饃，菜餅等有異曲同工之妙，但並不完全相同，各有各的特色，鄭州人對肉盒情有獨鍾，別小看這不起眼的食物，陪伴了鄭州人上百年，有很濃的歷史韻味。

鄭州賣肉盒的店有很多家，而這家不足30平方的小店，10多年只賣肉盒，他家的肉盒價格比較公道，普通的5塊錢一個，如果料放得多，十幾塊的也有，但每一個都是肉比菜多，這家店是鄭州最具人氣的肉盒店。如今它可是名副其實的網紅店，除了本地人來買肉盒吃以外，還引來全國各地的美食達人打卡拍照留念。

這家店就是位於航海中路上的任記肉盒店，他家的肉盒是正宗地道的老鄭州味兒，每天門口排長隊。 店裡所有的料都擺在臺子上，客人能看得一清二楚，肉眼可見食材非常新鮮，也很乾淨，服務員的防護也很到位，口罩，帽子手套一應俱全，服務員的手腳非常麻利，客人點單之後就不停的在做著肉盒。

他家肉盒的個頭不小，因為味道好吃就停不下來，有的女孩子都忍不住買上兩個，他家的辣油非常的香，當然也很辣，即使不喜歡吃辣的人也忍不住會放一點，因為這辣油真的是這肉盒的靈魂，有了它以後，這肉盒的味道提升好幾個檔次。

這家店每天早上10點營業到晚上11天能賣出去四五百份，服務員是一刻也不停地忙碌，這家店已經在這裡開了十幾年了，人氣不減。周圍店鋪的生意都不好，唯獨他家門口永遠排長隊，顯得非常突兀，有人說他家的生意好是因為運氣好，實際上我個人認為還是味道和食材過硬。