最近福州朋友推薦我們去吃三坊七巷附近的一家老網紅菜館，據說這家網紅餐館已經開了10多年了，是福州最具特色的本土菜館，很多人前去打卡。

如果是單純的一家網紅店，我還並不是特別想去吃，但是擁有10年以上歷史的老餐館，想必口味肯定很不錯，帶著期望，我去之前在網路上看了一下網友們的評論。

網友們分享出來的就餐評論顯示，有人表示味道很不錯，但是依然有很多的網友們表示，千萬別錯過，差評不少。

有位永安網友義憤填膺地說道：“強調一下，這裡的活肉缺斤少兩，裸條也不完全是永安裸條，而是河粉，敗壞永安小吃名聲，強烈建議大家不要來這裡吃永安小吃，希望店家好好反思。”

有之前去吃過的網友表示：“以前去還好，火起來之後又開了分店，飄了，服務一次比一次差，有明顯的差距，前後吃了七八次，這種店你不要求他有多好的服務，但是現在越來越誇張了，上次還沒吃完就給我把菜收走了！”

雖然差評很多，但是作為一個在餐飲業摸爬滾打十多年的人，自然是要眼見為實，親自去體驗一番，才能夠知道這家店到底值不值得去？

晚上8點多，我們來到了這家店門口，進去之後裡面桌子坐滿了顧客，在門口等候了20多分鐘，有個阿姨叫我們可以進去點菜了。

這是一家很普通的餐館，類似於街邊的夫妻店形式，門口只有兩個字：髒亂，一次性餐具的合作堆放在門口，這麼多的餐具顯示著這家網紅店生意確實很不錯，門口走廊衛生環境也堪憂，不像品牌連鎖餐館那麼在意衛生環境。

進入門店後，裡面嘈雜聲響起，座無虛席，服務員阿姨的叫聲四起，很是熱鬧。跟朋友兩個人坐了下來，一模桌子，全是油，兩個人拿著桌子上的餐巾紙，擦拭了一遍又一遍，點了4個菜品，便開始等候上菜了。

半個小時後，一個菜品都沒上，朋友有些餓了，於是便催了服務員阿姨，阿姨一肚子的火氣抱怨道：“催什麼催，沒看到我們都在忙，菜做好了會給你上，你願意等就等著，不願意等就走！”

服務員的這個態度，絕對是服務態度惡劣，難怪網友表示不要期待它的服務。

好吧，既然來了總不能走吧，忍氣吞聲地等，一個小時左右上了第一份菜品，又過了20分鐘菜品才陸續上齊。

菜品的分量都不多，於是又點了一個牛蛙，服務員表示牛蛙有2斤，是門店的特色菜品很多人點，但是上桌後，全是配菜，牛蛙兩個人吃了幾塊就沒了，這哪裡有2斤，一半都不到。

難怪有網友們表示，這家店存在缺斤少兩的情況，看來確實是如此。

牛蛙和其他菜品的口味並沒有很好吃，也沒有體現出永安美食的味道，吃出來的都是調味品放多了的味道，菜品很鹹，複合味不足，吃完之後讓人感覺口乾舌燥。

吃完後走到收銀臺準備去買單，前面一個顧客跟店老闆起了爭執，顧客表示本來這道菜上面寫的價格是42元，結果買單時，老闆拿出筆，把42塗掉了，改為了52元，這種隨意改價的方式，顧客不樂意了。

老闆板著臉說道：“吃不起就別來吃，你以為我家的牛肉是地上撿的，還不樂意，我還不樂意招待你這種顧客呢，沒求著你來，吃了就要付錢，天經地義，別給臉不要臉！”

最後女顧客同伴上前付了款，可以看得出來，兩位女顧客心裡很不爽。

我和朋友總計點了5個菜品，總花費212元，人均消費106元，最貴的菜品就是那個沒幾塊肉的泡椒田雞花了98元。

我這次算是揭開了這家福州網紅菜館的面紗，不僅口味不佳，而且態度惡劣，老闆還很拽，雖然毛病很多，但是這家網紅店生意是真的好，我們離開時，裡面又是座無虛席。

原以為網友們的差評情況我不會遇見，沒想到最終還是踩雷了，菜品價格貴，服務員態度惡劣，如果是我，絕不會去第二次，大家還是要理性消費，不要盲目聽信朋友的介紹和推薦。

對此，你是怎麼看待的呢？

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