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中國十大燒餅排行榜:草爐燒餅上榜,第四南京特產

2022-06-12由 富農園 發表于 美食

燒餅是中國自古以來就十分受歡迎的一種麵食,不論南方還是北方,全國各地都有不同的燒餅做法,那麼今天小編就來盤點一下最具特色的中國十大燒餅,一起來看看你都吃過哪些吧!

中國十大燒餅排行榜

1。 吊爐燒餅

2。 博山肉燒餅

3。 鹹甜酥燒餅

4。 鴨油酥燒餅

5。 草爐燒餅

6。 周村燒餅

7。 建德燒餅

8。 曹縣燒餅

9。 縉雲燒餅

10。 東北燒餅

1。 吊爐燒餅

中國十大燒餅排行榜:草爐燒餅上榜,第四南京特產

吊爐燒餅是山東地區的一種特色燒餅,距今有百年曆史,是正宗的山東傳統名吃,與其它地區的燒餅相比很不一樣,香酥可口,但是裡頭的面心又是十分的嫩,很推薦一嘗。

2。 博山肉燒餅

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博山肉燒餅起源於山東淄博博山,是一種鮮肉餡的燒餅,鹹香味美,餅皮香脆可口,因為它是用爐內的熱氣炙烤而成,所以格外的酥脆,而且外面通常會撒超多芝麻。

3。 鹹甜酥燒餅

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鹹甜酥燒餅是來自老北京的一種燒餅,正如它的名字,這種餅也有鹹口和甜口兩種味道可以選擇,外觀金黃好看,吃起來也是又香又酥。

4。 鴨油酥燒餅

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鴨油酥燒餅是南京當地人必吃的10個小吃之一,尤其在南京夫子廟味道最為正宗,常常是排了超長的隊,這種燒餅因為和麵的時候添加了鴨油,所以十分的香,味道絕對一絕。

5。 草爐燒餅

中國十大燒餅排行榜:草爐燒餅上榜,第四南京特產

草爐燒餅來自揚州,除了揚州炒飯,草爐燒餅也是非常值得品嚐的一種傳統麵食,它是貼在爐內、以柴草為燃料烤制的,味道淳樸可口,在揚州的街頭隨處可見。

6。 周村燒餅

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周村燒餅起源於山東周村區,這種燒餅最大的特點就是它超級薄,所以吃起來油酥又脆,餅上滿滿的芝麻又增添了香味,而且飽腹感也很強。

7。 建德燒餅

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建德燒餅也叫嚴州乾菜燒餅,是浙江杭州建德市的一種有名的麵食,餅裡面的餡料是乾菜扣肉,油而不膩,外面的餅殼還有一層糖油,又香又脆,看起來就很有食慾。

8。 曹縣燒餅

中國十大燒餅排行榜:草爐燒餅上榜,第四南京特產

曹縣燒餅是山東菏澤一種有名的傳統名吃,這種燒餅從外形上就跟其它的燒餅區別開來,餅外圈有一層盤花,可見在製作上的複雜和細緻,吃起來也是外酥裡嫩。

9。 縉雲燒餅

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縉雲燒餅源自浙江縉雲縣,距今有六百多年曆史,是在陶製爐內烘烤而成的,所以有一種獨特的香味和口感,餡料是精選的梅乾菜和鮮豬肉。

10。 東北燒餅

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東北老式燒餅是東北人必不可少的一類麵食主食,這種燒餅用正宗的本地大豆油,味道特別的地道,外面抹的油酥也是香氣撲鼻,透著濃濃的東北味兒。

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