近來有種Brunch料理吐司條非常吸引人，又叫做open sandwich，因為食物不是夾在吐司裡，而是開放式地鋪陳在吐司上。這個吐司條可以美美上桌讓自己心情愉快地享受早餐外，假日和家人的早午餐、戶外野餐、可以親自一起動手做樂趣無窮。連PARTY的餐桌上也可以豪華登場，吸引眾人目光喔，現在就來分享幾個做法！

材料

吐司 數片

水煮蛋 1顆

任何蔬菜 隨意

任何水果 隨意

巧克力醬 適量

色拉醬 適量

核果 適量

棉花糖 適量

吻仔魚 適量

蔥花 適量

比薩醬 適量

溫馨小提示：因為創意自由所以食材可以很隨興

製作步驟：

1。吐司稍微烤一下後切成三到四長條，隨自己的喜好和創意自由發揮，可以做巧克力香蕉核桃（塗上巧克力醬後上面擺香蕉片和核桃）或起司藍莓（塗上奶油起司後上面放藍莓）

2。 在吐司條上擺上新鮮蔬菜，淋上各種色拉醬做成色拉吐司

3。 吻仔魚比薩吐司（塗上比薩醬，放點吻仔魚和蔥花再稍微烤一下）， 也可放火腿香腸加起司烤一烤

4。 塗上蛋色拉（水煮蛋切碎加點美乃滋拌勻），也可以試試看巧克力醬加棉花糖後再稍微烤一下

5。 自己的任何創意都OK

另外，在吐司中間挖一個洞（用市面上販賣的模型器具），放在平底鍋上煎，中間的洞里加點油，打顆蛋進去一起煎，翻個面再煎一下，特殊造型的吐司蛋就完成了！中間挖成愛心的形狀也很棒喔！這些都是最近流行的吐司新吃法，在此介紹給大家！

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