生活中常見一些人在不斷的透支自己的健康：熬夜加班、菸酒不離手、大吃大喝、節食減肥、無辣不歡、飲食不定等等，這些行為直接導致的後果就是——胃病反覆發作。那如何養胃？胃不好怎麼調理呢？

中國有句古話，“腸胃不好三分靠治七分靠養”，腸胃不好的人除了正規的治療外，在飲食上還需要特別注意，除了不吃一些禁忌的食物外，適當的多吃一些具有養胃、護胃作用的食物，對腸胃病可是很有好處哦。

1、椰香南瓜羹

南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛；

食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋；

做法：

1）南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會；

2）椰子粉以1：5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼；

3）把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。

2、大蒜豬肚湯

大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量；

做法：

1）熟豬肚切寬條

2）大蒜剝皮備用；

3）砂鍋加水，放入豬肚，薑片大火燒開後小火燉制30分鐘；

4）30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘，然後加少許精鹽煮開後即可停火，出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可；

3、蘿蔔牛腩湯

蘿蔔牛腩湯具有健脾開胃，護膚養顏的作用。耙子蘿蔔可以減少高血壓和冠心病的發生，能消除積垢，清除多餘脂肪，潤澤面板，顏面清秀。

食材：牛腩、白蘿蔔、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、紅棗、薑片、花椒

做法：

1）牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。

2）泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。

3）牛肉放入煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。

4）白蘿蔔去皮切塊後，倒進肉湯裡。

5）繼續燉40分鐘左右即可。

4、蒜香胡蘿蔔

胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。

食材：胡蘿蔔（適量）、蒜頭（適量）、鹽（適量）。

做法：

1）胡蘿蔔削去皮，用工具刨成絲。

2）蒜頭去皮，用工具壓成蒜泥。

3）鍋中的油燒熱後，調小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黃色。

4）倒入胡蘿蔔絲，轉大火，翻炒至變軟，調入細鹽即可。

5、清燉鯽魚湯

鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

食材：鯽魚（3條）、大蔥（8段）、香蒜（6瓣）、生薑（一枚）、料酒（適量）、食鹽（適量）、白胡椒（適量）

做法：

1）蔥薑蒜切段備用

2）將鯽魚洗淨，加入少許料酒醃製5分鐘去除腥味

3）熱鍋冷油，擰著魚尾巴下鍋啦

4）中火將魚煎至兩面呈金黃色，翻面的時候一定要小心，別把魚皮弄破。

5）輕輕將魚推向鍋的一側，鍋中放入蔥薑蒜

5）加一勺鹽，用鍋中餘油將蔥薑蒜炒香

7）加入適量水，鍋加上蓋大火煮開後轉小火燉制30分鐘

8）湯汁呈奶白色。最後只要加入適量鹽和白胡椒即可

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