雞翅，肉質細嫩卻略有嚼頭，甜汁入味，越吃越有味，連骨頭都是香的。提起雞翅可能會聯想到烤，蒸，滷等做法。

今天給大家分享幾種老人孩子都喜歡吃又簡單易做的美食吧。

一、焦糖雞翅

材料：雞翅時間，鹽，冰糖，米酒，薑片，胡椒粉，生抽

將雞翅洗淨，加入一勺米酒，適量鹽和胡椒粉，醃製半個小時左右。鍋裡多放一點油，待油熱後放入雞翅，兩年輪番著煎，煎到兩面金黃，然後加入幾片薑片和一勺米酒。薑片炒出味道後放入沒過雞翅的水，再加入三四小塊冰糖，生抽，蓋上鍋蓋燜煮，待水燜幹變得粘稠後大火翻炒幾分鐘，焦糖雞翅就可以出鍋啦。

二、花菇木耳蒸雞翅

烤雞翅吃得不少了吧，蒸雞翅也很美味哦~它很大程度上保留了原汁原味，不用過多的調料也會很鮮美，吃完滿嘴留香。

材料：雞翅，花菇，幹木耳，黑棗，蔥，薑片，鹽，泡椒，醬油，白胡椒粉，白糖，芝麻油

做之前先把花菇和幹木耳泡好，蔥切段，雞翅洗淨後切成兩段。在雞翅中加入蔥段，薑片，醬油，白胡椒粉，鹽及芝麻油醃製半小時左右，因為後邊還會加到一點鹽，所以這裡加適量即可。然後將黑棗洗乾淨，將提前泡好的花菇和幹木耳撕成朵。在花菇和幹木耳中加入少許的鹽和芝麻油，並和黑棗一起放在碗的底部，在其上邊擺上雞翅，再放上泡椒。待鍋中的水燒開後，放入蒸熟。一般用筷子按下去可以穿透雞翅即為熟。

三、滷雞翅

滷雞翅在滷味裡邊做法相對簡單，也是比較常見的滷味之一。做滷雞翅得拿捏好時間，不然一不小心可能會把它的皮煮破。

材料：雞翅，豉油，冰糖，蒜，薑片

雞翅洗淨後瀝乾水分，再煮一鍋開水，把雞翅放入燙一下，然後再撈出沖洗乾淨。加入豉油，冰糖，蒜，放入水淹到雞翅的三分二處，先大火煮開，然後換小火煮8分鐘左右，翻面再煮8分鐘左右。讓雞翅再在鍋中泡20分鐘左右，然後取出用烤箱或者其它可以烤的東西烤10分鐘。

大家還知道哪些好吃又簡單的雞翅做法呢？把你知道的分享在評論區吧！