大自然真的非常神奇，它裡面有著許許多多的物種，有些外表看起來差不了多少，但是本質卻完全風馬牛不相及。正如今天小編要給大家介紹的這種樹，它的學名叫西谷椰子樹，看起來就跟普通的椰子樹沒啥兩樣，但是它卻不會長椰子，而是生產一種奇怪的“大米”，因此也被稱為最“不務正業”的椰子樹，當地人靠著它過上了好日子。大家見過這隻種樹嗎？一起來了解一下這種神奇的樹種吧！

其實這種西谷椰子樹長出的果實不是大米，而是果樹的樹皮裡含有大量的澱粉，經過加工後成了一種大米。這種西谷椰子樹也是被當地的人稱為“米樹”，不僅是一種很好的綠植，而且也給當地的人增加了一份經濟來源，這也是一種很好的主食。西谷椰子樹在開花之前，樹皮裡面的澱粉也是這棵樹一生中澱粉含量最高的時候，所以人們會趁著這個時候把樹皮裡面的澱粉都刮下來，這種澱粉可以用來製作西谷米，也被人們俗稱為西米。

通常一棵西谷椰子樹就可以產幾百斤這樣的“大米”，因此這種西谷椰子樹還有一個別名就是米樹。並且用這種“大米”做出來的飯噴香可口，營養物質也豐富，頗受人們青睞。最主要的是這種“大米”還不怕蟲蛀，所以也可以將它用於紡織工業上，給人們帶來經濟價值。此外，作為一種比較高大的棕櫚科植物，木質也比較好，所以將它作為建築材料使用也是個很好的選擇，可見它的用途還是比較廣泛的。

而且，當這棵樹快要開花的時候，就是澱粉含量最高的時候，但當它的花開的時候，它的澱粉很快就會消失了。所以當地人們會在它開花之前，把澱粉都取下來。而這種樹的澱粉，能夠加工成一種叫做“西米”的米，它煮熟以後是半透明的，吃起來有些Q彈，味道不錯，還含有豐富的營養價值，能幫人。特別是它還有一定的消除疲勞的作用，對於經常體虛無力的人，有很不錯的效果。

外表形似椰子樹的米樹，雖然不像椰子樹那樣能結出可供人解渴的椰果，但是卻能產出豐富的澱粉，供人們加工成營養豐富的西米，其嫩芽也能製成一道美味的佳餚來招待遠方的客人，樹幹也能變成為人們遮風擋雨的房屋，真可謂是諸多用處啊！對此，你們看完之後有什麼感受呢？