可能很多朋友都看過《封神榜》、《封神演義》，還聽說過女媧造人的故事，但是你知道這些故事的發源地在哪裡嗎？就在河南鶴壁，河南鶴壁是一個神話色彩很濃厚的城市，自古以來也是皇家所看重的風水寶地。

當我們走到鶴壁古靈山的山腳下，映入眼簾的就是女媧補天的石像，在淇縣你還能看到電視上演的商紂王為蘇妲己建的摘星臺、比干像等。由於當地厚重的歷史文化，也為後代遺留下來了眾多的特色美食，尤其是以下這九種，特別受人歡迎。

01。黎陽貢面

黎陽貢面是浚縣屯子鎮營村的一種純天然的手工空心掛麵，該空心掛麵早在明清時期就非常有名的了，裡邊不新增任何防腐劑、新增劑，耐煮不爛。

每一根麵條的直徑只有一兩毫米，把它一端放到水中，吹另一端，竟然可以吹出氣泡，每到快過年的時候，總會有全國各地的朋友來到這裡買空心掛麵。

02。浚縣子饃

浚縣子饃也叫石子饃，是鶴壁浚縣的一道特色小吃，該饃主要是在鵝卵石上烘烤而成，剛剛出爐的石子饃熱乎乎的，散發著獨有的鮮香，外層呈現金黃色，富有層次。

咬著外層酥脆，內裡軟嫩，可以吃到蛋的鮮，肉的香，蔥的味，饃的脆，這些味道全部在嘴中融合在一起，爽了嘴，暖了心。

03。吳莊餄餎面

非遺美食吳莊餄餎面的獨特之處在於，它是按照一定的比例在蕎麥麵中，摻雜進去了小米麵和榆皮面，吃到嘴裡口味純正，麵條滑溜筋道，且這種面的營養搭配也非常合理，特別適合老人和小孩去吃。

04。義興蔣燒雞

義興蔣燒雞是鶴壁浚縣的一道傳統名吃，根據《浚縣誌》記載，這種燒雞在順治年間都已經非常有名了，和道口燒雞齊名，都是按照傳統老工藝製作的，搭配著陳年老湯和名貴的中藥，做出來的雞皮顏色鮮豔，熟爛離骨，滋補養生。

05。黑芝麻餈饃饃

黑芝麻餈饃饃是鶴壁的一道特色小吃，你也可以把它叫做黑芝麻餡餅，因為它是用糯米粉做麵皮，包裹著炒熟帶有濃烈香氣的黑芝麻餡，聞著香氣誘人，兩面被烤製成金黃色，吃著軟糯可口，很有特色。

06。淇河無核棗

淇河有三珍，其中之一就是當地的無核棗，這種無核棗主要盛產於鶴壁淇縣山丘地帶，它主要是由野生的酸棗樹嫁接過來的，顏色呈紅褐色，有點像玉墜，果肉吃著厚實且細膩，切開之後裡邊是沒有核的，很多外地遊客見到都感到稀奇，爭相購買。

07。浚縣黏火燒

浚縣的黏火燒主要是用上好的黃米、紅棗為主要原料製作的，烤制好的黏火燒呈黃白色，吃著香甜可口，暄而不松，皮粘餡甜，營養豐富，是一種非常不錯的滋補食品。

08。僧帽雙瓤燒餅

僧帽雙瓤燒餅是鶴壁的一道傳統小吃，這種燒餅因為做出來的外形特別像僧人的帽子，所以得此名，這道燒餅和其它燒餅的不同之處在於，這裡還加入了飴糖和芝麻仁，吃到嘴中外邊焦脆，顏色淡黃，內瓤軟香，清甜可口。

09。王橋豆腐皮

浚縣王橋村被稱為“豆腐之鄉”，這裡做出來的豆腐皮特別暢銷，色澤鮮嫩，潔白細膩，燉煮不易爛，煎炒也不易碎，油炸之後，更為鬆軟，薄而勁道，很多人都說這裡的豆腐皮比肉都好吃。