陝西這座具有悠久歷史的地方不用多介紹，大家都應該具有一定了解，陝西有深厚的歷史的不但是文化和經歷，還有舌尖上的美味。陝西的面赫赫出名。“八百里秦川塵土飛揚，三千萬老陝怒吼秦腔，吃一碗乾麵喜氣洋洋，沒有辣子嘟嘟囔囔。陝西人愛吃麵，這是出了名的。

西安油潑面，西安馬虎面，西安柳巷面，西安猴頭面，西安猴耳朵面，西安著頭面（香棍面），西安翡翠面，西安褲帶面，西安麻食，西安宮廷罐罐面，西安丁丁面，藍天餄餎面，彬州御面

戶縣擺湯麵，戶縣菠菜面，戶縣軟面 楊凌蘸水面，楊凌蒜蘸面，武功旗花面，乾縣酸湯掛麵， 乾縣澆湯麵，禮泉烙面

關中涼麵，關中扯麵，華縣洋芋面，春節臊子面，韓城大刀面，關中臘八面，關中紅豆麵，關中包穀珍面，關中拌湯麵，合陽踅面，關中驢蹄子，渭南搓搓子，關中老鴉撒，渭南辣子模糊，關中攪團，澄城手撕面，大荔盧齒面，關中撥刀面，渭南羊血餄餎，耀州疙瘩面，耀州蘑菇窩窩面，耀州鹹湯面。

岐山臊子面，西府幹拌麵，西府削筋面，西府扯麵，麟遊血條面，扶風涎水面。

漢中梆梆面，漢中漿水面，安康雜糧漿水面，安康蒸麵，安康酸菜面 田莊羊肉面，定邊蕎剁面，榆林碗砣，榆林抿節，陝北洋芋擦擦，陝北羊肉臊子餄餎。

從此文您一定體會到陝西曆史的悠久，也體會到陝西的麵食文化。