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廣州番禺老牌粵菜館名不虛傳,一半菜式按人頭計價出品一絕!

2022-03-26由 美時每秒 發表于 美食

廣州番禺老牌粵菜館名不虛傳,一半菜式按人頭計價出品一絕!

中國的美食有很多,美食的樂趣是非常大的,美食帶來的樂趣也是最直接的,吃到美食的第一感受嘛肯定就是過癮和滿足,還能帶來愉悅的感覺。對於吃貨來說,肯定是會去追求。小吳追求的美食有很多,不知道你們呢?

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在中國全國各地,好吃的美食其實是非常多的,比如在廣州就有很多。廣州的美食應有盡有,不僅僅有本地的美食,還有來自外地的美食。小吳去到的是廣州的番禺區,而且去到了一家店,這家店還是一家老牌粵菜館。

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這家店絕對是可以稱得上是老字號,名叫腰記飯店。雖然名字叫腰記,但它並不是吃豬腰子的,而是一家地道的粵菜館。另外很有趣的一點是,這家店的菜牌上,有一半的菜式沒有標明價格。老闆說,這些菜是要按人頭來計價的。

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這家店的環境還可以,但沒有特別好,菜式倒是蠻多的,比如有紅燒乳鴿、豉油皇乳鴿、燜羊肉、燜豬手、酸甜排骨、椒鹽排骨、幹迫排骨、蒸排骨、涼瓜排骨、水律蛇、蘿蔔牛腩、泥蝦花肉、泥蝦炒飯、煎釀三寶等等。

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有一部分都是時價,除了小吳說的這些,還有很多菜式呢,說也說不完。小吳直接點了一些招牌菜,然後就開始吃起來了。先是要吃多久柚子皮,吃起來還不錯,口感像海綿一樣吸足了汁水在裡邊,絲毫沒有柚子的澀味,也不會有柚子皮的渣。

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一咬下去魚腸的那些鮮味直接出來,它拿了柚子皮吸水的能力,將那些澀味都洗去了。接著吃的這道美食看起來真的很像是一塊蛋糕裡邊鑽滿了麵包蟲,吃起來還是蠻香的,還有鮮甜的味道,口感很妙,雞蛋像是綿化一點的東西,裡邊的蟲很肥美,蛋白質很足。其他菜式吃起來也都不錯,不知道你們怎麼看?

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