每日勵志心語

3月12日 2022

友情如果是十分，我願意這樣珍存：三分是雪中送炭的相助，三分是惺惺相惜的欣賞，三分是淡如清茶的牽念，剩下一分是記得曾經那些純淨的美好。

【烤鴨的熱量有多高】

每100克烤鴨熱量高達436千卡，相當於兩碗米飯。很多人喜歡烤鴨皮蘸白糖吃，熱量更是爆表。北京烤鴨選用的是填鴨，這是最肥的一種鴨，脂肪含量高達40%，是普通鴨的兩倍之多，正因為脂肪多，所以也格外香。吃烤鴨要多搭配清淡、低脂蔬菜，例如涼拌蔬菜、可生吃的蔬菜沙拉、煮菜燉菜等。每次吃烤鴨控制在50~100克，而且多挑鴨肉、少吃鴨皮，每月1~2次即可。

【為什麼吃獼猴桃時覺得扎嘴 】

獼猴桃中含有的蛋白酶容易刺激口腔面板，引起發麻，甚至喉嚨腫痛，越是青澀的獼猴桃蛋白酶含量越高，所以建議大家吃熟透了的。蛋白酶會破壞牙齦、口腔粘膜等結構，也可以說它正在“消化降解”口腔裡的一切。吃菠蘿時出現的扎嘴感同理。

板栗紅燒肉

材料：

400g板栗、500g帶皮五花肉、適量冰糖、適量蔥薑蒜、適量鹽、1片桂皮、1個八角、3片香葉、15g色拉油、適量料酒。

做法：

1、備好蔥薑蒜，桂皮八角香葉，姜蒜。2、新鮮板栗400克。3、五花肉入冷水煮至水開5分鐘即可撈出洗淨血沫。4、五花肉洗淨後切方塊。5、鍋內放冰糖熬糖色；冷油中放入冰糖適量，然後開小火，用鍋鏟的一角不停的劃小圈圈至冰糖熬出糖色。6、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。7、鍋內倒入料酒翻炒。8、加姜蒜，香料炒香。9、五花肉和板栗倒入電飯鍋中，倒入開水沒過肉和板栗，開煮飯檔燉至熟爛即可！上盤時撒上蔥段。

【如何發現身邊人的抑鬱傾向】

我們常常誤認為抑鬱是天天都很悲觀，但其實不是的，經常emo不代表那是抑鬱症患者的求救訊號。據《精神疾病診斷與統計手冊》記載，抑鬱症通常有這7個“求救”訊號：1。 無心交朋友和培養愛好 ；2。 睡眠不規律，會失眠或嗜睡；3。 食慾發生變化，或增或減；4。 自卑 ；5。 不注意日常衛生，不愛乾淨；6。 易怒，一件小事都會爆炸 ；7。 對任何事麻木，缺少情緒波動。

【房主拖欠裝修款，施工方有權留置】《中華人民共和國民法典》第七百八十三條：定作人未向承攬人支付報酬或者材料費等價款的，承攬人對完成的工作成果享有留置權或者有權拒絕交付，但是當事人另有約定的除外。

（圖片選自馬蜂窩旅遊）

廣州·沙面島

遊記：

沙面是廣州重要商埠，歷經百年，在宋元明清時期為國內外通商要津，鴉片戰爭後淪為英、法租界。我國近代史與租界史的縮影，島上歐陸風情建築形成了獨特的露天建築“博物館”。露德天主教聖母堂、沙面基督堂、海關館舍、英國雪廠、匯豐銀行等建築都獨具特色。島上有如歐洲小鎮，咖啡館、教堂、餐廳以及酒吧出片率都很高，到這裡拍照是個不錯的選擇。