魚營養非常豐富，含有非常豐富的蛋白質和氨基酸。經常吃魚可以增強肌肉，強健身體，滋養大腦。因此，兒童和老人應該多吃魚。魚是一種高蛋白食物，容易被人體消化和吸收。人們也非常喜歡吃魚。現在豬肉價格上漲了，牛肉價格也大幅上漲。人們可以吃一些特別便宜的魚，而且不含脂肪也很有營養，非常適合大家吃。

雖然魚吃起來既經濟又有營養，但它有一個特點，那就是有魚腥味。任何肉都有魚腥味，但是魚的魚腥味相當重。如果處理不好，就根本不能吃。為什麼有些朋友會做出魚腥味？事實上，這是因為他們沒有妥善處理。例如，燉魚湯。許多人喜歡喝魚湯。喝魚湯可以喝很多蛋白質，因為魚肉中所含的蛋白質被燉成湯。

因此，大家都必須喝魚湯。如果魚湯燉了，裡面一定有調料。現在許多人不知道放什麼調料。家裡所有的調料都放進去了。除了一些鹽、雞精和生豬肉，還有一些胡椒和香菜。有些人認為放這兩種大配料可以使魚湯味道更好。事實上，經常使用大配料的人知道燉魚不能放這兩種配料。

紅燒排骨湯和紅燒豬肉片湯不一樣。胡椒和茴香等辛辣調味品適合燉大骨頭。如果你在燉魚的時候把它們放進去，魚的味道非常新鮮和嫩。不僅魚的腥味不能去除，而且魚還會有其他味道。因此，燉魚湯時，不要放這兩種調味品。這是許多人測試過的方法。

燉魚湯時，你可以先煎魚，以防魚皮在鍋裡煎。你可以用薑片擦鍋底，然後在鍋裡撒一點鹽。這樣，你就不會在鍋裡煎的時候煎底部了，魚的兩面是金黃色的，往鍋里加入一些開水，然後放一些薑片和蔥片到鍋裡。然後你可以燉魚。魚湯應該用大火煮，而不是用小火。你喜歡喝魚湯嗎？