祝您吉祥如意

大年初二

“初一的餃子，初二的面，初三的合子往家賺”初二要吃麵，圖的是條條順，意喻著一年都要順順當當的。還有人把這種說法解釋為迎女兒回門。或者說，正月裡吃麵是為了祈求長命百歲，事事順利。

在大年初二，來一碗芝麻醬拌麵，好吃又補鈣，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克，是牛奶的10倍多，可謂是“補鈣之王”。有菜有面，口味醬香味美，口感勁道爽口，一起看看做法吧~

恭祝大家

新春快樂，吉祥如意

大年初二，好事接二連三

芝麻醬拌麵

主料

：麵條、胡蘿蔔、黃瓜、花生碎、白芝麻

輔料：

芝麻醬、雪碧、陳醋、生抽

1。黃瓜，胡蘿蔔洗淨，擦成絲備用。

2。碗裡放一勺花生醬，加少量溫水化開。再加生抽、鹽、陳醋、兩勺雪碧。加雪碧是一大特色，一個是其中的糖份自帶鮮味，另一個是所含的檸檬酸能增加口感，讓拌麵味道更佳。

3。起鍋，倒入清水，大火燒開，水開後煮麵條，煮熟後瀝乾水放進碗裡。

4。放上黃瓜絲和胡蘿蔔絲。

5。將之前調好的料汁倒入麵條上。

6。最後撒上白芝麻、花生碎。

7。吃之前稍微翻拌下即可。

8。芝麻醬拌麵做好了，有菜有面，開胃爽口還補鈣！

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