說到雲南美食，大多數人只知道過橋米線，但其實雲南好吃的東西多了去了。

作為半個雲南人的小編，必須得給大家普及一下，“武能打敗段譽，文能賽過語嫣”的雲南人，到底還有哪些美食！

過橋米線

凡是到過雲南的人，大概都抵擋不了過橋米線的誘惑，必須得嘗一嘗。

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，湯汁經過長時間熬煮，味道鮮美，米線口感順滑，還伴有大米的清香，配料豐富，肉片蔬菜應有盡有好吃得不得了！

汽鍋雞

汽鍋雞一直是雲南一絕，搭配天下第一的文山三七，成就了一道滋補養生名菜——三七汽鍋雞。雞肉清香鮮嫩，湯汁美味甘甜，為上佳食補品。

菌子火鍋

在雲南，好吃的不僅有米線，還有鮮香無比的菌子火鍋哦。

對於喜歡吃菌類的人來說，看到這麼多菌子，放到一個鍋裡熬煮，想必早已口水直流了吧······品種豐富的菌類食材，鮮香的湯底，即使不放肉，也能讓你吃得大呼過癮。

宜良烤鴨

說到烤鴨，讓人不得不聯想到的就是北京烤鴨，其實宜良烤鴨才是歷史最為久遠的。宜良烤鴨距今已有六百多年了，是漢族傳統名餚之一。

正宗的宜良烤鴨還是要在雲南才能吃到~肥瘦相宜，皮酥脆，內香嫩，光亮油潤，色澤紅豔，清香離骨，地方風味顯著。

銅鍋洋芋飯

銅鍋飯其實也叫做洋芋飯，土豆燜飯。銅鍋飯只要一上桌，整個屋子就會瀰漫著土豆的香味，嘗一口，米飯香糯可口，齒間充盈著土豆的香味。

當你吃到炸的金黃的土豆的時候，那美味簡直是一生難忘啊。

騰衝餌塊

餌塊用大米加工製成，一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、滷、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。

騰衝餌絲、餌塊歷史已有四百年，騰衝人吃了四百年，今天依舊在早晚點中佔據重要地位。吃過的，一定要試一試！

各種粑粑~

摩登粑粑、喜洲粑粑、官渡粑粑，哪家粑粑才是最強粑粑~

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