重慶真的是卡卡角角都有美食，這家農家江湖菜館雖然藏得夠深，但基本上是老好吃狗無人不曉的一家店！就在沙坪壩天星橋方向，市區邊上，直接駕車在內環紅槽房下道，反正我自己感覺是很偏僻，一直在走坑坑窪窪偏僻的路上，如果不是熟客帶路絕對找不到，就算是附近的人，估計走到半路也得下車問路。就在一個駕校裡面，有專門的一個大壩子停車，停車很方便。店鋪就是以前的老居民樓改的，正宗的老重慶感覺。

江湖菜館的裝修格局，大堂是依山搭建的三個竹板棚，上面有吊扇，下面有空調，四周都是大開的窗戶，內堂開間大，有包房，外擺區域抬頭看星空，低頭吃美食，用餐氛圍營造得很不錯，妥妥的“江湖風”！

這家館子據說已經開了20多年了，主要以吃呱呱和鱔魚為主，呱呱是70元一斤，有乾燒、水煮、酸菜、滷水、椒鹽等幾種口味選擇，而且都是現殺現做，很新鮮。想起在玉靈吃的99元—斤帶皮，還要一斤半起點，還有30元的鍋底費。這裡的價格算是非常實惠了，關鍵是還可以半斤起點。

呱呱處理得很乾淨，肉質鮮嫩。乾燒口味爆得很乾，連蛙腿上的骨頭都是脆的，輕輕咬下去便聽“咯吱”一聲。被外殼保護的蛙肉，即使在高溫油鍋中也依舊保持著它軟嫩的口感。椒鹽調味賦予本就美味的蛙肉一層獨特的香味，帶給舌尖觸動的感覺讓你忍不住停下筷子！水煮口味是青紅花椒的味道佔主導，辣度適中，辣嘴不辣喉，吃了過後口舌不燥。肉質緊實，有韌勁，浸泡在底部的黃瓜片也是很入味。

這家的乾燒鱔段我願稱之為重慶之最，鱔魚先過油，炸得恰到好處，外皮一絲絲酥脆，但難掩內里肌肉的細嫩。辣中帶著絲絲回甜的調味，也深得我心。乾燒耗兒魚也是不錯，肉多又入味，店家把這個味型做出了心得。

其他的菜味道也都還可以，但這裡主要還是以呱呱和鱔魚最有特色，如果人少的話直接點份呱呱和鱔魚外加一個冷盤就可以了，如果人多的話可以酌情點些其他的菜。菜品的消費標準還是比較親民的，店裡的服務人員基本上是周邊的阿姨們上崗，年紀都比較大，畢竟不像有規模的店面服務那麼好，只能將就點咯！