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秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

2021-10-16由 蝸牛的美食每刻 發表于 美食

雜蔬白米粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

白米75g,胡蘿蔔30g,菠菜5片,香菇1顆,玉米15g

做 法:

1、準備好食材洗淨改刀備用

2、白米洗好放適量水,喜歡稠粥就少放、喜歡稀粥就多放

3、玉米放入高壓鍋鍋內

4、依次放入其他蔬菜稍稍攪勻

5、壓力鍋保壓15分鐘即可,配點鹽調味或者不放佐料配點鹹菜也都不錯

三色糙米藜麥粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

三色糙米100g,藜麥50g,大米50g

做 法:

1、藜麥,三色糙米準備好

2、加入白米用清水淘洗乾淨

3、一起倒入電飯鍋,點選煮粥模式

4、粘稠醇香的藜麥糙米粥完成

5、出鍋後加入少許麥片

玫瑰薏米養顏粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

黑米50克,薏米50克,小米80克,幹玫瑰花8朵,黃冰糖50克

做 法:

1、黑米,薏米仁浸泡過夜,這樣可以節省煲的時間。

2、小米提前浸泡半小時。

3、玫瑰花泡開。

4、砂鍋中倒入適量清水燒開,把黑米,小米,薏米放入鍋中,大火燒開,轉小火。

5、如果水太滿,可以把鍋蓋留點縫隙,中途稍微攪拌,防止粘鍋

6、煮到米粒開花,比較濃稠時放入黃冰糖。

7、最後放入玫瑰花即可。

南瓜山藥粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

南瓜一條,山藥半根,大米、藜麥、小米適量,枸杞幾顆

做 法:

1、南瓜切成小粒,山藥也切成小粒,米沖洗乾淨

2、放入小鍋中,加入沒過食材大約3倍的水。加入幾顆洗乾淨的枸杞

3、燒開後,小火燉爛即可,大約燒開後15分鐘左右

4、倒入碗中。一個營養的早餐粥就做好了

5、南瓜的輕甜,加山藥的沙糯,很美味

黑白米銀耳粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

銀耳3-4小朵,大米40g,紫米40g

做 法:

1、銀耳提前泡發,去掉蒂部洗淨

2、大米、紫米洗淨後加入400-500g的水

3、放入已經泡發洗淨的銀耳

4、壓力煲設定15分鐘即可,紅豆都壓的爛

5、煮好後開蓋,質地較濃稠,加點冰糖就可以吃啦

香菇青菜粥

秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏

材 料:

香菇、青菜、粳米、糯米、鹽

做 法:

1、取一炒鍋,將粳米和糯米洗乾淨並注入約800毫升的清水

2、大火燒開,轉小火煨半小時左右

3、估計快好時,炒菜。炒鍋裡放點油,油熱先下生薑末和香菇丁炒香

4、然後倒入粗切的青菜,注菜心不要切

5、加鹽調味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟

6、將香菇青菜倒入米粥砂鍋

7、攪均就可以上桌了,菜心放在表面瞧上去美觀

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