秋天喝粥,我最愛這一碗!防秋燥還潤肺,補水又養顏
雜蔬白米粥
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材 料:
白米75g,胡蘿蔔30g,菠菜5片,香菇1顆,玉米15g
做 法:
1、準備好食材洗淨改刀備用
2、白米洗好放適量水,喜歡稠粥就少放、喜歡稀粥就多放
3、玉米放入高壓鍋鍋內
4、依次放入其他蔬菜稍稍攪勻
5、壓力鍋保壓15分鐘即可,配點鹽調味或者不放佐料配點鹹菜也都不錯
三色糙米藜麥粥
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材 料:
三色糙米100g,藜麥50g,大米50g
做 法:
1、藜麥,三色糙米準備好
2、加入白米用清水淘洗乾淨
3、一起倒入電飯鍋,點選煮粥模式
4、粘稠醇香的藜麥糙米粥完成
5、出鍋後加入少許麥片
玫瑰薏米養顏粥
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材 料:
黑米50克,薏米50克,小米80克,幹玫瑰花8朵,黃冰糖50克
做 法:
1、黑米,薏米仁浸泡過夜,這樣可以節省煲的時間。
2、小米提前浸泡半小時。
3、玫瑰花泡開。
4、砂鍋中倒入適量清水燒開,把黑米,小米,薏米放入鍋中,大火燒開,轉小火。
5、如果水太滿,可以把鍋蓋留點縫隙,中途稍微攪拌,防止粘鍋
6、煮到米粒開花,比較濃稠時放入黃冰糖。
7、最後放入玫瑰花即可。
南瓜山藥粥
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材 料:
南瓜一條,山藥半根,大米、藜麥、小米適量,枸杞幾顆
做 法:
1、南瓜切成小粒,山藥也切成小粒,米沖洗乾淨
2、放入小鍋中,加入沒過食材大約3倍的水。加入幾顆洗乾淨的枸杞
3、燒開後,小火燉爛即可,大約燒開後15分鐘左右
4、倒入碗中。一個營養的早餐粥就做好了
5、南瓜的輕甜,加山藥的沙糯,很美味
黑白米銀耳粥
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材 料:
銀耳3-4小朵,大米40g,紫米40g
做 法:
1、銀耳提前泡發,去掉蒂部洗淨
2、大米、紫米洗淨後加入400-500g的水
3、放入已經泡發洗淨的銀耳
4、壓力煲設定15分鐘即可,紅豆都壓的爛
5、煮好後開蓋,質地較濃稠,加點冰糖就可以吃啦
香菇青菜粥
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材 料:
香菇、青菜、粳米、糯米、鹽
做 法:
1、取一炒鍋,將粳米和糯米洗乾淨並注入約800毫升的清水
2、大火燒開,轉小火煨半小時左右
3、估計快好時,炒菜。炒鍋裡放點油,油熱先下生薑末和香菇丁炒香
4、然後倒入粗切的青菜,注菜心不要切
5、加鹽調味,快速炒均。注:青菜不要炒得太熟
6、將香菇青菜倒入米粥砂鍋
7、攪均就可以上桌了,菜心放在表面瞧上去美觀