蘇族，又稱達科塔人，不過後來研究發現，達科塔人其實是蘇族的其中一個分支，屬於北美土著原住民的一個民族。

古代蘇人生活在密西西比河谷的中部地區，後來又在明尼蘇達州，生活了至少兩三千年。蘇族人的祖先在公元800年前後，從密西西比河中部，到達明尼蘇達州中部和威斯康星州西北部的北部森林。公元1300年左右，他們採用了北方部落社會的特徵，被稱為七議會之火。17世紀，蘇族人遷居到密西西比河和五大湖的源頭，由於與易洛魁人的戰爭，他們在1659年被迫分散到北美西部。

蘇族人主要靠狩獵維生，他們最喜歡的獵物是美洲野牛和水牛，因為除了可食用外，皮毛還能用來製成衣物，併為蘇族人提供遮風避雨的地方，隨著馬匹引入蘇族人的生活，他們迅速適應了馬背上的生活，生活方式快速徹底改變。蘇族人的騎術非常高超，可以一邊騎著馬快速賓士，一邊準確地射箭和開槍，他們也精通繁衍馬匹，擁有許多跑得很快又有耐力的馬匹。

因為馬匹被蘇族人視為珍貴資產，有的蘇族戰士甚至畜養了上百匹馬，馬匹不只用來打仗，還可當作交易的貨幣單位。蘇族人沒有馬鐙，但絲毫不影響他們高超的騎術和精準的騎射，加之蘇族人後來又得到了一部分火器，包括當時非常先進的連發步槍，當時蘇族戰士，曾經被認為是世界上最優秀的騎兵，但也是美洲最後一個馬背上的民族。

在蘇族人的眾多戰鬥中，小大角之戰，是蘇族與美軍多次戰鬥中，最具傳奇色彩的一場戰役，這場戰鬥對蘇族人、北夏安人和阿拉帕霍人來說，是一次壓倒性的勝利，這場戰鬥，由包括瘋馬和蓋爾酋長在內的多位酋長領導，而美國第七騎兵部隊在喬治·卡斯特中校的指揮下，遭遇重大失敗。第七騎兵團的12個連中，有5個被殲滅，並且總指揮官卡斯特陣亡。當時，美軍稱他們是大平原上飛馳的騎兵，不過，他們和遷徙的大片野牛一樣，成為了歷史。

蘇族人普遍認為，死者的靈魂會前往來世，在他們的傳統中，像這種肉身與精神之旅，是在葬禮舉行後開始的，持續時間為四天。哀悼的家人和朋友，將參加為期四天的甦醒日，以陪伴靈魂到安息之地，蘇族人對於屍體，從不進行防腐的處理，在埋葬前一年，將屍體放置在墓地腳手架上，放置屍體的平臺，被安置在樹上，或者放置在四個直立的杆子上，用以將屍體抬離地面，屍體被包裹在毯子或布中，並且總是將頭朝南放置，哀悼的人會對屍體說話，併為死者提供食物，就好像親人還活著一樣。當屍體放置一年後，再埋入地下，和世界上其他種族不一樣的是，蘇族人將屍體面朝下埋放，但頭依舊朝向南面。

如今，蘇族由橫貫幾個保留區的許多單獨的部落議會組成，生活在達科塔、明尼蘇達、內布拉斯加，以及加拿大的馬尼托巴州和薩斯喀徹溫州南部。蘇族中的達科塔人生活在明尼蘇達、內布拉斯加、南北達科塔以及加拿大的居留地，拉科塔人是生活在最西邊的蘇族人，直到現在，仍有很多蘇族人生活在居留地之外。