說到西昌的馬水河，

相信不止是西昌人，

應該是涼山人都曉得的一個地方。

記得小時候一定要去

馬水河肥皂廠裡面買衣服，

到現在馬水河服裝市場依然在，

款式多，價格便宜，

雖然沒有了曾經的熱鬧，

但是街邊的小吃店依然有很多人，

只要逛街都會去吃上一點小吃。

馬水河這條路上全是各種美食店

涼粉、冷串串、米粉、中餐館、雞火絲……

都是開了很多年的老館子

隨便選一家都不會踩雷

今天就一起去看看用100塊錢在

馬水河吃到“爽”是什麼體驗吧！

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涼粉、串串

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涼粉、卷粉

馬水河

卷粉裡面只放了鹽、花椒、辣椒油等調味料，

再加了老闆自己做的花生，

又酥又香，還能吃到卷粉皮的香甜。

片片涼粉打起蘸水，

甜醋酸醋都要點，

吃完還巴不得把蘸水也喝完。

冷串串

冷串串想吃啥子自己拿，

鴨腳、鴨腸、郡肝、豆乾、洋芋…

菜品都很新鮮，

裹上紅油，吃起來沒有看起來辣。

涼粉

6元/份

串串

1元/串

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冰粉

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涼粉的“最佳搭檔”冰粉一定不能少，

除了是手搓的冰粉很重要外，

酸角汁、紅糖水、醪糟這些都必不可少，

酸甜可口、解膩最佳！

冰粉

3元/份

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油茶

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在馬水河，油茶不僅僅是一種早餐，只要想吃，隨時都可以點上一碗。

盛在碗裡的米糊加上鹽、花椒、芝麻油等調料，

再配上又酥又脆又香的饊子，

一碗酥香粘稠的油茶就可以吃咯。

老闆手法嫻熟，

點餐到端上桌不超過一分鐘。

油茶

6元/份

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甜水麵

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西昌賣甜水麵的地方很少，

馬水河是西昌唯一一家甜水麵，

甜水麵的麵條約有筷子頭粗，

入口很有嚼勁，

完全由調料拌出，不摻湯，

厚重的甜、酥麻的香，綻放在味蕾，一切都是剛剛好。

甜水麵

6元/份

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鍋盔

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鍋盔

在路邊就可以看到鍋盔製作的過程，

鍋盔在上鍋煎炸的過程中，

油香四溢，再加上烤爐的高溫烤制，

整個鍋盔那是酥麻香脆，

看得讓人都是垂涎三尺！

對於女生而言，

他們家的鍋盔你吃一個絕對就飽了！

原因就是真的太“拽實”了，

鍋盔握在手裡你都覺得是沉甸甸的感覺，

吃起來當然也是相當的過癮！

鍋盔

1-7元不等

100塊吃遍馬水河實在有些“脹肚子”，

只好買點硬菜當下午菜，

最後推薦這家滷牛肉。

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滷牛肉

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滷味

這家清真餐廳也開了很多年，

不僅有各種清真菜品，

還有滷味賣，

50塊的滷牛肉份量就很足了，

選好想要的那坨牛肉，

老闆幫你切成片，

筋肉相連，又嫩又有嚼勁。

一口一大片牛肉，實在太滿足了！

除了以上這些，

馬水河還有很多很多的老字號，

你對這裡印象最深的美食是什麼？

歡迎留言和大家分享~

素材來源| 涼山陽光

綜合整理|五彩涼山智慧旅遊公共服務平臺

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