不得不感嘆道，四川人民真的太愛吃串串了。不管是那些藏在巷子深處的老成都串串店，還是家家戶戶都知道的連鎖串串店，亦或是最近層出不窮新開的各種形式串串店，都受到大家的強烈喜愛，紛紛前往。

這不，在市中心錦江區這邊聽說開了一家很有特色的串串店，引得各大網紅紛紛來打卡。店子很大，滿滿的工業復古風，牆壁上貼滿了各種以前的名人名畫，星星點點的小燈泡裝點的燈飾卻又不失溫暖和有趣，到處可見的留聲機和畫報，十分有情懷。

桌與桌之間的間隙很大，雖然很熱鬧但是也保證了每桌吃串串的私密性。他們家雖然開業不久，但是來打卡的人卻很多，有時候去得晚了，都要排上隊才能吃到了。

他們家的鍋底都是典型的牛油鍋底，當然不能吃辣的話也可以選擇鴛鴦鍋，不過作為地地道道四川人的小編，那一定是純紅鍋鍋底無疑了。端上來的砂鍋盆裡面，不一會就咕嘟咕嘟地冒著泡泡，飄香的麻辣味讓人聞著就垂涎欲滴。

特色菜品

全是牛肉

如果你是一個牛肉愛好者的話，那你一定會愛上他們家的牛肉，他家的牛肉都是每天把新鮮的嫩牛肉直接切成麵條狀，每一根牛肉都基本上有20釐米左右，真的是又長又厚，老闆說直接全部倒進鍋裡煮上一分鐘左右。有時候來晚了牛肉都賣沒了。

在鍋裡煮好之後，像撈麵一樣全部撈進碗裡面，不管是拌上幹海椒面面還是油碟，吃起來真的就像在吃牛肉麵一樣，不過是貨真價實的牛肉罷了，很是鮮嫩爽口，就算吃多了也不會覺得膩味。問到老闆怎麼想起這麼做牛肉，老闆說為了迎合成都甜水麵的文化，十分的搭調。

蟹肉花

蟹肉花也是他們家招牌的菜色，超級厚實的蟹肉切成了絲絲分明的形狀，在鍋裡煮開之後直接炸成了花，蘸上蘸碟吃在嘴裡輕輕一抿就化了，而且沒有那麼容易燙到，很是巴適。

抹茶爆炸冰淇淋

如果你想要回味小時候跳跳糖的味道，那你一定要點上他們家的抹茶爆炸冰淇淋，吃起來是濃郁清香的抹茶口味，吃進嘴裡直接在嘴裡“炸開了鍋”，真的是小時候跳跳糖的感覺，十分有趣，一整個轄區不甜不膩，而且還超級解辣。

手工冰粉

他們家的冰粉都是老闆前一天手工搓好了放進冰箱裡面，滿滿當當的西瓜、葡萄乾、山楂和花生粒，再淋上濃濃的紅糖，吃起來超級爽口，最有意思的是他們家的冰粉是用以前的那種搪瓷碗裝的，很有年代感。

提醒各位好吃嘴兒們

最近他們家還有89代100的代金券可以使用，很是划算，老闆和服務員都很熱情，吃下來也不貴，肚子還填得飽飽的，不過一定要早點去哦。不然就會排很久的隊啦。喜歡的小夥伴可以點點關注，和小編一起探尋更多的地道美食吧~