辰溪重口味美食又出新高度！

下方高能

有密集恐懼症及蠕動恐懼症就不要看了~

葛根

不稀奇，在田坎、山坡或者野灌木叢裡挖來洗乾淨，生吃、煮著吃，味道都很好。據說女的吃了能豐胸，男的吃了酒量好！

稀奇的是

葛根藤裡藏著更大的美味，

它就是

葛根蟲！

（有軟體動物恐懼症者勿視）

神馬東東，像大版的蛆？

今天，圈主就讓大家

領教一下辰溪深山裡的美味

葛！根！蟲

葛根蟲是一種寄生在葛根藤條上的蟲，靠吸取葛根的營養長大。隨著葛蟲長大，葛藤上會隆起一個包，

像長了一個“瘤”一樣，也叫作葛蟲包。

（像這樣↓）

看到這樣的葛藤包，有經驗的人都知道，只需用小刀輕輕地劃開一個小口，用手掰開，

白嫩的葛根蟲就冒出來了~

有的葛藤上的葛根蟲包並不明顯，凸起的包坑坑窪窪，像是被蟲咬壞了一樣，這樣的葛藤包也不要放過，99%裡面是有葛根蟲的~

有的葛根包掰開，會看到葛根蟲被灰色硬殼包裹住，這是葛根蟲還在“睡覺”呢，這種葛根蟲更是鮮嫩美味十足，遇到還沒有“出窩”的葛根蟲，怎麼辦呢？看下面就曉得了。

（用手輕輕地剝開就行啦↓）

一般情況下，一個葛藤包裡可能有十多條葛根蟲（當然運氣好的可能有幾十條），多找幾根葛根藤，很快就能湊足一碗~

葛根蟲，如何食用呢？

（相信吃貨都比較關心這個~）

將葛藤蟲直接放在鍋裡爆炒（不放油致金黃色即可），或上油慢炒，或油炸致金黃色後即可直接食用。

看到這一碗色澤誘人的葛根蟲，想必之前對它的一些不適早已拋到腦後了，咬一口，咯嘖咯嘖，香死個人咯。

或者把炒好的葛根蟲伴以香菜蔥花，這樣既有葛根蟲的香味，還有香菜蔥花提味，一盤色香味俱全的美食就出爐了，光聞聞就淌口水了~

又香又脆，是不可多得的一道絕佳美味。

葛根蟲雖好，可不要貪吃喲

據老一輩人說，葛根蟲可以改善小兒厭食（在農村，大人都會去摘一些來給小孩吃，但要適量）、和健胃消食！肚子不消化也可以適量吃些（用藥需謹慎，請遵醫囑喲）。

葛藤蟲所含蛋白質較多（需要補充蛋白質的盆友可考慮~），但高脂肪、高膽固醇或是過敏的人不宜食用哦。另外，即使是正常人也不要貪吃，因為過量實用容易拉肚子~（嘎嘣脆~謹防小朋友把它當零食吃哦）

葛根蟲一般七八月分在辰溪山裡都能找到

要不要約一約？

上山找葛根蟲去？

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