8個人18道菜的春節大餐,在朋友圈火了,年味十足,豐盛又溫馨
燉湯的時候加塊豆腐一起燉,是菜又是湯,給營養加分,也是非常家常的做法...朋友飯店開了10年,主要靠這7道菜,沒有一個客人說難吃!
第七道:砂鍋牛蹄這道菜就沒有肉,全部都是皮,而且含有很高的膠原蛋白,是很多女人喜歡吃的美食,而且成本不高,他說:牛身上最便宜的肉就是這個牛蹄了,但是腥味比較重,如果處理不好很難吃,一般不做清淡的,要做成這樣重口味的才好吃...曬曬我家的晚餐,用心搭配,葷素有營養,全家老小都喜歡
另起鍋放油,放入蔥花煸香,倒入西紅柿塊炒勻,加入少許鹽和適量的白糖,出汁後倒入雞蛋,炒勻出鍋...看特色菜名字猜城市名,你能猜中幾個?網友:第6個確實很難猜著
接下來就是把幹醃後的鴨子放進滷裡面,同時需要醃製2個半小時,然後將鴨子放在低溫下晾乾,最後再進行煮制白切雞廣東有一句話“無雞不成宴”,這裡的雞就是指白切雞,它的製作方法是將雞在滾燙的水裡燙熟,然後再晾涼了切成塊,吃雞的時候再搭配姜、蔥調配的...慈禧最愛的一道菜,連吃10年不膩,得知原料惱羞成怒,斬百名廚子!
原來這道菜叫做“驢錢肉”原料是驢鞭,小編知道原材料的時候真的是想笑呢,然而在當時的封建王朝,還當著那麼多宮女太監的面知道的真相,讓她堂堂皇太后的顏面何存啊,所以慈禧很生氣,當即高高在上的她便下令只要有關於這道菜的所有廚師全部殺掉,小編真是心...