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那麼問題來了，在燉魚湯的過程中常常會遇到這樣一個問題，就是如何煲出來的魚湯才夠鮮嫩，不會帶有魚腥味，很多人應該都不知道，對抗魚腥“它”很在行，燉魚時加一杯，魚肉鮮嫩，腥味滾得遠遠的，接下來我們就來了解一下如何燉魚才能鮮香不帶腥味...

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油炸類食物是我們生活中很多人都說喜歡的，但是我們一定要注意，在生活當中儘可能的少吃油炸食品，油炸食品是相對比較不太健康的一種食品，炸黃花魚就是很多家庭中都會經常吃的一道美味菜餚，在炸黃花魚的過程中我們很多人都不是特別會製作的，因為魚腥味兒實...

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當然，咱嘴上也並沒有和老頭交流過河魚與池魚的區別，那是因為魚只有吃到嘴裡才可以區分出來：河裡野生的魚腥味會比較重，但那是正宗的魚腥而不是池塘裡養殖的魚那種土腥的味道，吃起來有一種類似於河水的甘美，而少了這股魚腥味的話，那麼絕對不是河魚...

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原本我以為我屬於後者，但到後來我才發現，原來我也挺挑的，有很多蔬菜我都不吃的，可能平常吃的都是肉類食材比較多，在肉面前是完全不會挑的那種，所以就以為自己是不挑食的，可是當我看到下面這5種蔬菜之後，我才發現這幾種都是我不敢下嘴的，公認“巨難吃...

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相信在生活中有很多從小不喜歡吃魚的人，味腥、刺多、口感面，魚的味道和質地可能會讓剛開始吃海鮮的人反感...

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魚肉是我們常吃的一種食材，營養豐富，肉質細嫩，做法也很多，但如果做好的魚有腥味的話，肯定是沒有人會願意吃...

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河魚的魚腥味是比較重的，帶有一些泥腥味，而海魚的魚腥味就稍微淡一些，但是如果處理不好，那麼在煮好之後，也會有一些海腥味，有些不愛吃腥味的朋友，哪怕只是聞一下都受不了，更不用說吃了，所以咱們在煮魚之前，給魚進行去腥就顯得尤其重要了，要想吃到魚...

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【做法】：1、準備一條處理好的鯉魚，可以自己處理也可以讓賣魚的老闆給處理好，最後用清水沖洗乾淨，在鯉魚兩面的魚頭和魚尾的地方各切一刀，拍打著魚身抽出兩面的魚線，魚線是魚腥味的主要來源，一定要去掉，去掉腥線以後，把鯉魚切成小塊，放在一邊啤酒魚...

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說到燉魚，很多人都會加入各種調味品來掩蓋魚腥味，比如花椒、醋和葡萄酒，它們是最常用的去除魚腥味的食材...

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可是，生活在沿海地區的小夥伴都知道，清蒸新鮮帶魚鮮美宜人，而當我們在日料店食用白帶魚刺身時，也會發現可怕的魚腥味也並沒有出現，只有淡雅的魚肉味道而已...

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請認真看以下的步驟：第一步：去掉魚身上的鱗片，不要以為魚鱗不影響腥味，事實上，如果魚鱗沒有完全清洗乾淨，魚腥味就會被帶進魚的體內，從而影響口感...

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如果魚湯燉了，裡面一定有調料...

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先準備好所需食材：鯽魚5條、小豆餅200克、生抽2茶匙、辣椒4個、生薑絲3克、蒜頭3粒、鹽1小勺、雞精少許、香菜2棵、蔥花少許做法：1、將鯽魚魚鱗刮完後再將內臟和魚鰓都處理掉，清洗乾淨，在兩邊各劃上3刀，肚子裡面的黑膜一定要刮一刮，魚肚子裡...

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下面就來看看我家幾十年來最受寵的唯一傳承下來的涼拌吧：食材：魚腥草調料：蒜苗（白色莖杆部位，沒有就用大蒜頭），姜，蔥白，生抽，陳醋，鹽，食用油做法：1-將魚腥草搓洗乾淨，折成小段，瀝乾水後裝大碗裡...

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今天煮了這鍋魚，我兒子連喝兩碗飯，燉魚時，去腥加醋加酒是大錯特錯...

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今天要說的一種魚就是帶魚，它和其他魚類不同的有一點就是它自身帶的魚腥味兒沒有其他魚類那麼重...

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我做了一個很多這種咳嗽湯魚腥草3元...

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你就out了，教你一絕招，去腥效果槓槓的魚肉現在也會經常的出現在我們的餐桌上面，它是一種營養價值非常高的食材，而且價格還沒有那麼貴，畢竟我們平時吃的豬肉，牛肉，羊肉來說價格便宜一些，對於這個營養價值高，味道好的食物，肯定受到很多人的喜歡，但...

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如果不處理就會導致放漁具的屋裡腥味很濃，當然去除屋裡腥味的話，釣友可以用八角加花椒熬水，然後把水放到屋內即可清除魚腥味，當然這些水可以用來燉東西吃，我們老家會拿來這個浸泡肉餡處理...

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給魚去腥味，別隻會挑魚腥線，魚咽喉骨和魚血，這2點也是關鍵，上面就是詳細的介紹，看完你就明白了...

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