去湖南這8道湘菜必點,每碗都是經典,吃了讓你一飽口福
這道菜不但味道特別的好吃,而且烹飪方法也是非常的簡便,五花肉搭配雞蛋和辣椒一起爆炒,三樣菜搭配到一起展現出來不一樣的味道,青椒的香辣,再加上雞蛋的嫩滑以及肉香,色香味俱全,讓人無法拒絕這道菜...炒蒜薹直接下油鍋?10個人有9個錯,難怪蒜薹發柴又不入味
要想做一盤色香味俱全的蒜薹炒肉就試試廚娘與大家分享的小竅門吧...湖南米粉店每天賣不少,十個服務員都忙不過來,顧客排隊排到路邊
前段時間,小吳去到了湖南,在湖南那邊,能夠吃到的美食蠻多的,比如當地人就很喜歡吃粉,有這麼一家米粉非常受歡迎...蒜薹別直接下鍋炒!多加“這一步”,保證蒜薹又嫩又脆,還入味!
第四步:再把切好的肉絲放入鍋中翻炒,用大火將肉絲翻泡炒至變色,當肉絲顏色變淺後再放入蒜薹,蒜薹入鍋後快速翻炒均勻,把蒜薹炒軟後,放入適量的鹽、醬油調味,這時候放入蒜薹吃起來會更入味...肉別再直接下鍋炒了!學會這幾招,肉片滑嫩,越吃越過癮
可對於有些不經常做飯的朋友來說,他們在炒菜的過程中,往往會遇到一個棘手的事兒,那就是費了半天的勁兒,可是炒出來的肉,卻是柴柴的,怎麼也做不出來飯店裡的口感,一點也不好吃...漫山遍野的春筍,可以做成哪些美味菜餚?學會這3道菜,有口福了
在鍋裡炒的時候,不需要放太多的作料,只需要少許食鹽、辣椒即可,大約五六分鐘,然後就可以出鍋了,對於這種清炒竹筍,很多人是毫無抵抗力了,一頓吃一盤,可以說還滿足不了人們對美味的需求...花菜炒肉時,花菜要不要焯水?10個人9個弄錯,難怪花菜不鮮嫩
技巧:其一:花菜下鍋前是需要焯水的,很多人弄錯,焯過水花菜炒的時候更加容易熟、容易入味,第一遍沒清洗乾淨的雜質,經這一步變得更加衛生,炒出來的花菜更加鮮嫩...豆苗怎麼做才好吃?搭配豬肉簡單一炒,葷素搭配,營養又下飯
大家好,我是舒晨,今天帶來一道“豆苗炒肉”的家常做法,顏色搭配有食慾,口感爽脆味道香,營養好吃又下飯...醃豬肉時,別傻傻只會加鹽!多加一點“它”,肉又香又嫩,超入味
(的肉片用植物油抓一下,下鍋後有涼油隔熱的作用,豬肉就不會那麼容易熟太快,不那麼容易炒老)4、起鍋熱油,下入薑絲爆香,然後倒入蒜片和青椒,大火炒十幾秒鐘,再將醃好的肉片倒入,大火炒至肉片斷生後,加入少許水分,再加適量生抽和食鹽調味,炒勻即可...不負“食”光,不負你
送上本週食譜:週一:茄汁麵點心:蘋果週二:提子米飯配菜:長豆角炒肉 豆乾炒包菜綠豆湯:點心:蜂蜜小麵包週三:滷麵湯:三鮮湯點心:蛋酥卷週四:大米配菜:杏鮑菇炒肉 白菜燉豆泡點心:棗糕蛋糕週五:灌水餃子健康是本,膳食是根,在以後的膳食工作中...也有善良樸實的人,在廿八都古鎮
老闆和老闆娘很熱情,推薦了小魚和青豆炒肉...沒有一個長沙人不愛辣椒炒肉。
辣椒炒肉是值得吃一輩子的菜,長沙是值得愛一生的城...做了一大盤蒜薹炒肉,豬肉鮮嫩入味還不柴,蒜薹清脆爽口還不鹹。
在炒蒜薹之前,需要先把豬肉炒熟,炒的時候記得放料酒,這樣炒出來的豬肉就不柴...蒜薹直接下鍋炒?那就錯了,多做1步,脆嫩又入味,顏色不發黃
【蒜薹炒肉】食材:蒜薹、瘦豬肉、生抽、料酒、蠔油、鹽、白糖、雞精、澱粉、食用油1、首先準備一塊瘦豬肉,把豬肉切成絲之後,放入碗中...青豆炒肉怎樣做才好吃?簡單家常做法營養美味,大人小孩都很喜歡
青豆炒肉怎樣做才好吃...嚮往5:張藝興做辣椒炒肉,先炒辣椒再炒肉,能好吃嗎?
張藝興做的這道辣椒炒肉真的蠻好吃的,下面把具體的步驟分享給大家,這道菜非常下飯,你想吃的話也可以在家裡做一下...辣椒炒肉這樣做才好吃,步驟簡單,沒下過廚房的也能做成功!
準備食材五花肉、紅尖椒、尖椒、青蒜食鹽、雞精、姜、蒜料酒、生抽、老抽、植物油具體步驟青紅尖椒切圈,五花肉切片姜、青蒜、大蒜切好鍋中少許植物油放入肉片煸炒炒至肥脂呈透明色邊緣微微焦黃倒入生抽、老抽和料酒翻炒將肉鏟到一邊爆香姜、蒜和青蒜白色部分...正月初二,新女婿上門,孃家招待了10道菜,廚藝差點但很有誠意
女婿上門肯定要和老丈人喝兩杯,一盤豬頭肉用來當下酒菜再好不過了,肥瘦相當,口感細膩,大口吃肉,大口喝酒,老丈人開開心心,自然和女婿的關係也越來越親密...過年怕被“催婚”,同學選擇過生日不走親戚,一大桌菜透漏廚藝
我發小就是一位38歲的“大齡剩男”,分配的拆遷房自己居住,他的父母看著我們一個個結婚了、有孩子了,五六年前見到我們就問:還有沒有女同學,女同事給我家孩子介紹一下,現在見到我們也不問了,可能是覺得我們哥幾個也幫不上什麼忙了...做辣椒炒肉,先彆著急用油炒,記住一個竅門,辣椒更香,更下飯
小竅門:青椒和紅椒在無水無油的鍋中煸炒,可以將辣椒的水分煸出,讓辣椒的香味散發出來,這樣辣椒的香味會更濃郁,也會更入味,這是做辣椒炒肉的一個重要的小竅門,不管是整個的辣椒還是切片的辣椒,都可以用這種方法來處理...