懶人香脆炸茄盒，這次換了個特別的夾餡，做起來毫不費事又好吃
把茄子切成厚片，中間破開夾上提前拌好的肉餡，放入雞蛋麵糊中滾一圈，丟進油鍋中炸制兩面金黃，茄子軟香肉餡鮮，每年夏天家裡都要吃上幾回...每次去海底撈必點它！原來自己做，便宜一大半
嗯，還是等我吃完這鍋再說吧- 水煮蝦滑 -［ 食材 ］蝦滑：鮮蝦（去殼）200g 蛋白1個 米酒/料酒少許 鹽1/4小勺 澱粉1大勺配料：杏鮑菇50g 豆芽20g 娃娃菜30g 青瓜30g 大蔥10g 薑末5g 蒜末10g 幹辣椒20g 八...
教你在家做幾道家常菜，家中待客必備，營養美味，簡單易學
再倒入大醬翻炒均勻即可爛肉豌豆做法：1、鍋入油燒熱，放入豬肥瘦肉末並烹入料酒，炒至熟且吐油時，下入姜米、蒜米和豆瓣茸炒香出色，再調入味精、雞精、白糖和醬油炒勻成爛肉臊子...
味道超正の辣雞燉粉條
【食材準備】雞腿 500g土豆 300g洋蔥 120g胡蘿蔔 100g 粉條 60g香油 1茶匙【A組】醬油 3大勺 老抽 2茶匙 味淋 2大勺蒜泥 2大勺 幹辣椒 3-5根糖 1茶匙1雞腿用水焯一下，洗乾淨備用...
今日美食推薦：烤苕皮、茶葉蛋、烤冷麵
烤苕皮食材：苕皮、香蔥、韭菜、紅醋蘿蔔、二荊條辣椒粉、香辣醬、甜麵醬、熟芝麻碎、孜然粉、花椒粉、食用油、香蔥、香菜、薑片、蒜瓣...
天熱沒胃口？快給家人做這碗麵，頓頓全光碟，全家吃得爽
By 豆果美食達人 愛美食的志寶媽今天，小果兒就來教大家做一道經典的廣東美食——乾燒伊麵，輕鬆松就能做一大盤，吃起來也更健康~By 豆果美食達人 姜叔的日食記這個做法，在廣東地區可謂是人盡皆知的坊間美食，快點和小果兒一起來學做吧～- 乾燒伊...
明日小滿｜天熱沒胃口？快給家人做這碗麵！頓頓全光碟，全家吃得爽！
By 豆果美食達人 愛美食的志寶媽今天，小果兒就來教大家做一道經典的廣東美食——乾燒伊麵，輕鬆松就能做一大盤，吃起來也更健康~By 豆果美食達人 姜叔的日食記這個做法，在廣東地區可謂是人盡皆知的坊間美食，快點和小果兒一起來學做吧～-乾燒伊麵...
中秋宴客菜就這樣做倍兒有面！顏值超高做法簡單，說的就是這3道
有了這3道菜，中秋就等著被客人誇吧孔雀開屏魚（by 請叫我蘑菇娘娘）食材清單武昌魚一條，青紅小米椒適量，大蔥香蔥，生薑料酒，蒸魚豉油、鹽烹飪步驟步驟1武昌魚一條，別的魚不太推薦，因為武昌魚好切出開屏的造型，實在買不到武昌魚也可以用鱸魚之類的...
你覺得什麼才是開啟春天的方式？
一、【涼拌春筍】準備食材：春筍、大蒜、小米椒調味料：生抽、蠔油、陳醋、白醋、白糖、香油【烹飪過程】：1、 鍋中倒入清水燒開，加入1勺鹽、1勺白糖、幾滴食用油，加入春筍焯熟，這樣既能保持顏色還能去除苦澀2、 筍子焯好後我們放涼水中迅速給它冷卻...
紅燒肉最簡單的做法，簡單幾步，不油不膩！
真是簡單的小幸福呀~下面就趕緊來看看怎麼做好這道紅燒肉吧~基礎紅燒肉食材：五花肉500g、姜3片、蔥2根、生抽2大勺、老抽1大勺、黃酒2大勺冰糖2大勺、油、熟白芝麻做法：1、五花肉切塊洗淨，薑切片，蔥切段...
幾道解饞下飯的菜，香辣鮮美，米飯能多吃兩碗
第四步：把豆角煸到發軟、表面微微起泡，就可以剷出備用第五步：利用鍋內餘油，放入蒜末，小火炒黃炒香第六步：放入煸好的豆角，加入味極鮮醬油、鹽，炒勻後加入半小碗清水，翻炒燒半分鐘...“紅燒肉”的家常做法，肉香四溢肥而不膩
紅燒肉是咱老百姓的傳統美食，它肥而不膩，入口即化，做出來的肉肥瘦相間，軟糯香甜，營養豐富，就連湯汁泡飯都能都好吃到恨不得把舌頭吞下，很多地方的紅燒肉，做法都不一樣，紅燒肉講究肥瘦相間，吃起來軟嫩鮮香，聞起來香味濃郁，看起來色澤誘人，這三者缺...
簡單美食之《醬油醃蝦》的做法
材料準備：鮮蝦（大）30只、青/紅辣椒 各2個、檸檬 1個、醬油醬汁材料：洋蔥 1個、大蔥 2根、蒜瓣 20粒、生薑 少許、醬油 1杯（一次性紙杯）、水 3...
美食推薦：烤冷麵、雜糧煎餅、雞蛋灌餅製作方法
雜糧煎餅食材：麵粉100g，鹽3g，雞蛋1個，清水25g，花生油數滴，麵粉2大勺，玉米粉2大勺，綠豆粉2大勺，清水7或8大勺，生菜適量，醬料適量，香料適量，油適量...
華北：“北京、天津、河北、山西、內蒙古”地區，最負盛名的五種美食做法！
將豬肉放入盆內，加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油拌和，再將肉骨頭湯徐徐倒入，邊倒邊順同一方向攪動，攪成具有黏性的餡料...
雞翅變著花樣做，一口咬下好滿足——雞翅包飯
”}）雞翅包飯【食材】米飯200克 / 雞全翅6個雞蛋1個 / 胡蘿蔔1/2個 / 洋蔥1/4個【調料】生抽3大勺 / 蠔油1大勺黑胡椒粉少許 / 色拉油少許[ 做法 ]- 1 -洋蔥和胡蘿蔔切丁，待用...
一天賣出2000份的缽缽雞秘方！做法大公開！趕緊收藏，錯過太后悔！
- 缽缽雞-By 豆果美食達人 小羽私廚- 食材清單 -整雞1只 土豆2個香菇50克 蘑菇50克木耳50克 菜花8...
燉肉“忌諱”這種調料，加了相當於在毀肉，很多家庭都不懂
烹飪小貼士：1、觀察肉的顏色：健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮豔，流出的液體較少...詳細菜譜 名古屋炸雞翅
因為這種炸雞翅裹粉很輕薄，所以這次我除了油炸，也嘗試了用烤箱來做雞翅，比油炸的方式更簡便一些，雖然比不上油炸的脆，但口感也是外酥裡嫩的~醬汁食材：日式醬油2大勺，味啉2大勺，清酒2大勺糖2小勺，黑胡椒碎1小勺蒜頭2瓣，薑片5片，米醋1/2小...
越嚼越香的家常下飯菜，過上幾天就炒幾大盤，讓家人解解饞！
香炒雞膝骨主料雞脆骨500克 麵包糠50克3人份輔料大蒜7瓣 姜1小塊 幹辣椒8個 料酒1大勺 韓式辣椒醬1大勺 鹽少許 糖1勺香炒雞膝骨的做法準備所需食材大蒜剁成蒜碎用水投洗兩遍去掉粘液後撈出控水薑切片再切絲最後切成細末幹辣椒剪成小段雞脆...