江蘇江陰這家年代感很強的餐廳，江南特色農家菜地道，豆皮很可口
店內服務員也是很熱情，選菜區各自特色的菜餚讓人眼花繚亂，我們幾個人圍著轉了兩圈以後都無從下手，關鍵想吃得實在太多了，最後一番商量，我們點了招牌的紅燒羊肉，江陰蟹鉗，鯧鯿小黃魚雙拼等，今天又是大快朵頤了...
江蘇江陰這家30多年老麵館，一碗大腸面賣78元，卻天天爆滿
他家的白斬雞也是點單率很高的，雞肉非常新鮮，潔白的顏色，吃到嘴裡滋味很足，汁水濃郁，肉質鮮嫩，蘸著店裡的蘸料吃，味道絕佳，大腸Q彈軟爛，沒有異味，很有嚼勁，越嚼越香，店裡的糖醋排骨是地道的江陰味道，排骨新鮮，糖醋味道比例適中，非常好吃...
童年美食｜說說長江三鮮之首的河豚（上）
”我從小就常聽大人說“拼死吃河豚”的事情，我那個和錢學森同班同學的大知識分子姑父孫運昌，就是一個典型的吃貨，春二三月從北京回到家鄉別的事情不做，第一件事，就是惦記著想拼死吃一頓河豚，我父親會燒，可巧媳婦難為無米之炊，那個年代沒有人敢隨便買這...
春日河鮮，值得美食家集體赴死
現在吃的刀魚都是海里的...
童年美食｜說說天下第一陰陽菜的“韭菜螺螄頭”
炒韭菜螺螄頭時間掌控要得當，短了螺螄頭不熟容易腥氣，長了韭菜炒爛就失去了新韭特有的香味，還有一點，一定要放一點糖，不是為了增加甜味，而是為了吊出螺螄頭和韭菜的鮮味，而鹽一定要比平時燒其他菜多放一點，這樣炒出來的韭菜螺螄頭才油光鋥亮、碧綠清香...
江陰軍事要塞森林公園，旅遊健身好去處
因為蘇中一帶基本沒有山，而且南通、揚州、泰州一帶的人到江陰的距離也不太遠，過個大橋就到了，國家法定節假日，大橋還免費江陰要塞森林公園就位於江陰大橋南引橋的東邊，山也叫黃山，當然了，此黃山非彼黃山，山的南邊就是渡江戰役紀念館，紀念館門口車位很...
恢復霞客湖 綠水青山就金山銀山
日前獲悉無錫正著手在錫澄交匯處“復原”千年前的城市內湖，擬取名為霞客湖，建成後一灣湖水連通無錫、江陰，開啟城區東北向空間，實現城區北聯東擴，湖區將變身錫澄協同發展區“綠心”...江陰第二通道今年開建、長山大道有望南延
5值：55良江陰第二通道今年開建、長山大道有望南延江陰第二過江通道2020年泰州將構建對外連線大通道，開工建設北沿江高鐵和江陰第二通道，加快常泰過江通道建設，主動配合鹽泰錫常宜鐵路前期工作，開展淮興泰高鐵規劃研究和上爭工作...
江南第一鱔澆面——童年美食
相傳江陰學政考棚對面的東大街有隆源酒館，老闆頭腦活絡，看見如此巨量的學子趕考，想出了一妙招，在陽春麵的基礎上，創制適應天熱、適合考試、適合學子營養的鱔澆面，鱔澆面類似今天的拌麵，面選擇反覆揉擀的細面做成滴溜滾圓的健面，倒入飯店配好的鱔澆一拌...
無錫城區擴容已在路上，軟性擴張亦將開啟
江陰設區使無錫獲得更大的發展空間，城區GDP也順利跨越萬億，使無錫能級大幅提高，極大地增強無錫城市的輻射能力，隨著後續S線北延靖江，無錫可實現對靖江的軟性擴張，並透過靖江繼續向北延伸至泰興、如皋、海安，甚至是更廣闊的蘇北，這樣無錫將獲得更多...
小小的江陰地方不大，方言卻有好幾種，同是江陰人講話卻各不相同
澄南話（月城4萬，青陽7萬，徐霞客鎮8萬，雲亭2萬，周莊祝塘3萬）24萬澄西話（申港4萬，利港6萬，璜土6萬）約16萬灘裡話（璜土鎮石莊、利港鎮的江邊）約2萬總結俗話說：江陰十八蠻...
剃髮令下，江南大亂，洪承疇出征平叛 弊政系列之七
而《江陰守城紀》的作者是清朝康熙年間的禮部尚書韓菼，這位老兄是蘇州長洲人，因在科舉考試中直言應當裁撤三藩而被康熙帝欽點為狀元，後頗受康熙帝寵愛，官運亨通...