想知道潮汕魚飯怎麼沒有飯，來試試這個方法，你也可以在家做
我們最重要的，還是看一看潮汕魚飯是有著怎樣獨特的味道，讓這麼多人喜歡呢...
忘不了的潮味（上）：魚飯與粿
它記錄了潮汕人愛食鱟、蠔、蒲魚、哈、章魚和馬甲柱、蛇等數十種海產、肉類品種，並懂得調以鹹與酸，以椒與橙等調味...
十大雜鹹排行榜：潮汕人食粥標配，你吃過幾樣？
因為這道菜要求的是新鮮，所以，雖然是雜鹹，卻不適合長期存放，所以，一般都是現做現吃的...太鮮了！廣東潮汕有一種美食稱“魚飯”，你們嘗過沒有？
隨著潮汕美食文化的發展魚飯的製作方法也有了改變在家做魚飯的方法變得更加簡便：將魚打魚鱗去肚除腮加入鹹度適中的鹽水放入大盤裡蒸熟若盤底出現少量魚湯冷卻後就會變成美味的玻璃凍鮮甜可口，入口即溶吃魚飯就要“醬”製作好的魚飯可以凍著吃也可以用文火煎...
是飯不是飯，不用一粒米，原汁原味的潮汕魚飯
魚飯在家裡我們怎樣做出鮮美的魚飯呢...
不止“牛”丨當生肖撞上美食，還是潮汕人會玩！
在潮汕，凡是有捕魚的地方，幾乎都有加工製作魚飯，但要論其出處以及名聲響亮，那還得提到達濠魚飯，獨特的蒸制技藝和鮮美的口味鑄就成一張響亮的美食名片...
農村這種海鮮價格便宜，名字卻非常古怪，潮汕人最常見的魚飯
你們把它也叫做巴浪魚嗎...
被生蠔堆滿的海濱小鎮，究竟有多硬核？
在汫州此地，穿梭街頭巷尾家家戶戶在開蠔，除了開蠔穿蠔殼，總會有檔口外佈滿堆疊著新鮮海魚的籮筐，這一擔擔的籮筐，就是潮汕地區不出當地的美味——魚飯...
老廣的味道：見魚不見飯的魚飯，究竟是怎麼樣的一種美食？
老廣的味道：見魚不見飯的魚飯，究竟是怎麼樣的一種美食...