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豆腐煎至兩面金黃鍋內留少許底油，把姜蒜辣椒下鍋爆香，把煎好的豆腐下鍋，再把煎好的黃骨魚魚下鍋（下鍋後不要翻動），加入準備好的開水沒過魚身（燉魚時千萬不要直接加入冷水，否則魚吃起來味道不鮮還會很腥），加入少許料酒，胡椒粉，生抽適量，蠔油少許調...

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有些細心的朋友就會發現有一種挪威三文魚料理——挪威三文魚魚鰭現在很受歡迎...

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從美國歸來差不多十年的和哥已是行尊老者，如今名頭是“中國烹飪大師、粵菜廚師委員會主席歐錦和”，我也變成了大叔，唯一不變的是，和哥仍舊心心念念地尋些好味道，繼續分享給我...

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接下來就跟大家分享第2個小妙招，咱們先準備一個塑膠袋，將咱們需要去魚鱗的魚放在塑膠袋中，然後用勺子逆著往上推，這樣魚鱗就全部給刮下來了，而且魚鱗也不會飛濺得到處都是，非常省力而且非常快速，這樣清理完魚鱗之後案板是不需要清洗的，只需要將塑膠袋...

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不過，上次在觀賞魚市場，買了兩條馬尾鬥魚放在一起打架，從而導致兩條泰國鬥魚眼睛受傷，引起水黴病...

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今天我和大家聊一個很多新魚友遇到的問題，有很多新魚友對於觀賞魚的一些身體變化，不太好區分是生病了，還是正常的，那麼今天我就來說一下關於燈科魚中的一個問題，紅綠燈，寶蓮燈，紅燈管，噴火燈，黑蓮燈，綠蓮燈等等這些小型的燈科魚大家養的很多，但都會...

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這種魚類化石的發現，被認為是魚類到爬行動物的過渡化石，為海洋魚類到陸地脊椎動物的進化提供了證據，它是所有陸生動物的祖先，當然也包括人類...

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鯰魚燉茄子用料：鯰魚 、茄子、 蔥 、姜、 蒜、辣椒、豆瓣醬 、八角 、花椒、料酒、 醬油 、醋 、鹽做法：1、鯰魚去除內臟，去腮和魚油，清洗乾淨 把背部切上切，以更好的讓魚入味，蔥切段、薑切片、蒜拍扁2、鍋中燒水，水開後，把魚放進去焯10...

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翻車魚也被人們稱之為太陽魚，並且它可是這個世界上最大的硬骨魚，它們的體重基本上都會有3...

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由於魚翅的國際售價（2009年）高達300美元/磅（約合2260元/斤），鯊魚遭到一些歐美澳國家漁民大肆捕殺，造成許多海域的錘頭鯊、護士鯊等鯊魚瀕臨滅絕...

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紅燒福壽魚By 周小白m配料：羅非魚 1條、青杭椒 1個、紅杭椒 1個、食鹽 1克、姜 1克、食用油 25克、生抽 1克、蒜 2掰、老抽 適量、蔥 2根烹飪步驟：1...

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而對於其他形式的摩擦，大部分就是在水質和密度上，如果還有別的可能，就是金魚患病趴缸或者水流太大、水位過低等問題造成的...

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圖55、在合適的位置固定好眼睛，魚鰭只需要固定一小部分，然後將魚鰭向下折出摺痕使其平行與桌面，這樣鯊魚看上去會更立體，更逼真...

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當然也有一些職業鬥魚玩家會用10公分的方缸來飼養，可是如果大家是新手，不熟悉水質的控制和判斷，建議不要這樣做...

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