當一個北京人饞了，他最想吃什麼？
吃柿子的時候，先把柿子放到涼水裡拔一會兒再吃，有時候裡面還有點冰碴兒，嚼著冰碴兒有點吃冰棒兒的感覺~~熬白菜聊到冬天，冬儲大白菜是不能不提的，這可是過去北京冬天的“當家菜”，照北京人的話兒說，冬天有了白菜心裡踏實...肅寧老家的美食 尜（ga）尜湯，做法是這樣的
尜尜湯從老家帶回些新棒子麵，老伴突發奇想，對我說：“咱吃回尜尜湯吧，你會做嗎...
2021BIBF｜燕山君和你一起走近北京閭巷美食
——選自《閭巷話蔬食》那會，炒剩粥是老百姓家經常吃的一道美食...