高血壓病人看病的時候，醫生都要叮囑一句：清淡飲食，少吃鹽！

為什麼醫生要建議高血壓病人少吃鹽呢？高血壓是吃鹽多引起的嗎？

根據大量的調查研究發現，吃鹽多的人平均血壓高於吃鹽少的人，平均每天多吃2 g食鹽，血壓就升高1-2個單位。

我們平時吃的食鹽，也就是氯化鈉，吃進去之後，最後進到血管裡會變成鈉離子。

多吃鹽容易血管吸水

鈉離子在我們體內非常的多，也是人體必需的金屬離子，但是他們在人體血管內的濃度是保持在一個範圍內的。當我們吃的食鹽增多了，鈉離子濃度就上升，那就得加水來降低鈉離子的濃度，有研究表明，每增加1克氯化鈉，要增加110克水分。這些多餘的水分，有一部分在血管裡，由於血管內的容積有限，血容量增加就會引起血壓升高。

多吃鹽血管容易收縮

鈉離子增多會血管收縮，就像水管變細一樣，血管收縮導致血壓增高。

在我國，南方人的口味偏鹹，吃的食鹽較北方多，血壓也是南方普片高於北方。

不同的人鹽敏感不一樣

吃鹽多會引起血壓升高，但是卻不能說高血壓就是因為吃鹽多。實際上高血壓是多種因素共同作用的結果，包括遺傳、年齡、性別、肥胖、高鹽飲食、喝酒抽菸等等。

同時，食鹽對血壓的影響在不同的人身上也是不一樣的，有的人食鹽吃多了血壓會有明顯升高，減少食鹽後血壓也下降得比較明顯，這種型別的高血壓尤其要注重較少吃鹽。