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西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

2022-01-02由 旅行無險 發表于 歷史

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

西安作為一座歷史名城,給人的第一印象便是千年古都,去西安旅遊大家想到的也一定是兵馬俑、華清池、大雁塔等等這樣傳統的景點,卻也是這種定式思維讓人們總會錯過很多不錯卻容易被忽略的好地方。來看看那些容易被人們忽略的西安個性旅遊景點吧。

l 白鹿原

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

白鹿原在西安市黃土臺原,位於西安市東南部,地跨長安區、灞橋區、藍田縣兩區一縣的灞河、滻河之間,東起點與簣山相接,西到西安和長安,南依秦嶺終南山,北臨灞河,居高臨下,是古城長安的東南屏障。因傳說周平王遷都洛陽途中,曾見原上有白鹿遊弋而得名。這裡拍攝過很多電視電影,喜歡電影劇集的朋友們可以來這裡還原電影

l 永興坊

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

在這青石小徑的巷裡,集中了風格迥異的青旅、食店、酒吧、咖啡屋,更有一些秦腔或相聲曲藝社,院門半掩靜待聽客到訪。看夠了大風景,在城市高樓的間隙裡,沿著城牆根,深入到城市的小脈絡當中,或許更能瞭解西安這座城市。

l 小雁塔

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

小雁塔建於唐代景龍年間,但因為西安地區有一個更出名的大雁塔,而讓它變的有些黯然失色,小雁塔規模雖不及大雁塔宏大,但環境清幽,風景優美,“雁塔晨鐘”是清代“關中八景”之一。現今小雁塔是西安市著名古蹟,現位於西安博物院內。推薦歷史文化控、佛教愛好者以及文藝青年來這裡。

l 唐苑

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

中國唐苑以盆景藝術享譽海內外,位於陝西省西安市曲江新區林帶路,坐落在古城西安東南處漢代苑林遺址――杜陵塬上。是“西安萬畝都市森林生態園”的重要組成部分。

l 世博園

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

西安世博園是國家AAAA級旅遊景區,位於國家級西安滻灞生態區,原2011西安世界園藝博覽會會址,距西安市中心約10公里,交通便利。景區總面積418公頃,其中水域面積188公頃,景區核心部分彙集了國內外多個國家和地區各具特色的園林園藝精品、人文經典建築和文化藝術珍品。

陝西美食,一般人眼中大概就是涼皮、肉夾饃、羊肉泡饃、biangbiang面…但你以為這些就是全部?然而在陝西各地還有一些被當地人“私藏”了的冷門美食名氣不大,卻絕對不容錯過。

冷門食物

l 西安·梆梆肉

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

梆梆肉絕對是“最西安”的一樣傳統風味小吃了,且不說百年的歷史,也唯有老西安人才懂,梆梆肉的特別之處。梆梆肉其實是由豬肉、內臟熏製而成的一種食品。除了豬大腸作為主料,配以豬心、豬肝、豬肺等內臟,一般人確實也有點接受不了這樣重口味。但也只有吃過的人,方知其肉嫩味醇、薰香濃郁,不曲不卷、平整亮鮮,入口細嫩光滑而筋道,吃了之後令人齒頰留香,綿延不絕。

l 鍋盔辣子

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

鍋盔使用麥面做成面坯,用鐵鍋烙成的一種餅子。是外出隨身雋帶的最好乾糧。現在用八種食材炒制的八寶辣子,配上剛出鍋的鍋盔更是另有一番風味。

l 甑糕

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

甑糕(甑,zèng。關中方音中為尖音字,讀作zìng,訛作jìng。)是西安和關中地區特有的傳統風味小吃。甑糕以糯米和陝西大紅棗為主料,還要加入葡萄乾、紅豆、芸豆、乾果等輔料。棗與米三七開,一層米一層棗,如此層層相疊,一共七層,最後上屜蒸熟。蒸好的甑糕棗米交融、紅白相間、軟糯香甜,滋味非常誘人。

l 千層油餅

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

千層油酥餅是陝西漢族特色小吃。色澤金黃、層次鮮明、脆而不碎、油而不膩、香酥適口。相傳,油酥餅是由唐代的千層烙餅,經歷代廚師不斷精心改進而成。經制酥、和麵、制餅、煎烤而成。

l 油潑辣子

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

陝西關中八大怪 ,油潑辣子一道菜,醮饃拌菜調幹面,嘴巴一抹嫽得太,在陝西,油潑辣子很受人們喜愛,岐山擀麵皮,鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子,油潑辣子也叫油辣子,它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻,然後用熟油潑入,再用農家醋一激,香味撲鼻,油潑辣子就做好了!

l 柿餅

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

富平柿餅,富平柿餅所在地作為世界聞名的柿子優生區,富平建有優質柿子基地10萬畝。在日本吉野市全球唯一的柿子博物館裡就有“世界上柿子的主產國為中國,柿子的優生區在富平”的記載。2001年,富平縣被國家林業局命名為“中國名特優經濟林之鄉——中國柿鄉”。

l 水晶餅

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

德懋恭水晶餅是古城西安名特風味食品,因其餡晶瑩透亮,猶如水晶而得名。是秦式糕點的代表。水晶餅源於宋代下刲縣,曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名。水晶餅以西安德懋恭生產的最為正宗有名。其成品小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜,且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃,四周雪白,素有“金底銀幫鼓鼓腔,紅色印章蓋中央”的讚譽,被稱為“秦點之首”。

l 三原廖花糖

西安這些冷門景點和美食,你來過幾處?

蓼花糖,樣子像鼓槌形,金黃色的表皮裡有一層白芝麻,裡面是蜂窩狀糖心,吃起來瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。風味獨特,成為陝西省傳統的名貴食品之一。

我們的大中國真可謂地大物博~~

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