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遊鳳凰古城,與夜景一樣迷人的,還有這些美食!

2021-10-27由 食分麻麻V 發表于 家居

有人說熟悉的地方無風景小汐倒是羨慕居住在鳳凰古城的人們儘管一草一木,一房一舍已然熟悉但每天的朝陽升起、夕陽落下,夜幕下燈火通明,彷彿永不熄滅;橙色的燈光、熱鬧的街角……映入眼簾的皆是美景。

遊鳳凰古城,與夜景一樣迷人的,還有這些美食!

遊鳳凰古城,與夜景一樣迷人的,還有這些美食!

這裡是一個明亮的地方,無論白天還是夜晚這裡是一個不夜城,街道和角落都充滿了食物的煙火味兒。這裡算不上一個很質樸的城市,像中國絕大多數的旅遊景點一樣已經變得很商業化,但仍然保留著當地特色的,讓人著迷的除了風景還有這些美食!

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牛肉粉本來不太能吃辣的小汐對這碗牛肉粉也沒法拒絕,雖然已經一再叮囑老闆放小辣,小辣就好,但湖南人眼中的小辣與咱們眼中的小辣完全不是一個等級。雖然辣得有點欺負人,但味道真的好得沒話說的。居然有一種美食能讓你一把眼淚一把鼻涕地吃完,最後臉上還依然洋溢著幸福,真不容易啊!(圖片是網上找的,小汐吃過的那碗是兩種不能的粉混在一起的,一種透明的像涼皮,另一種顏色偏綠,不知是什麼粉但真的很好吃)

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血粑鴨出發前就已經作了美食攻略,這款血粑鴨是當地的特色美食當然得安排上。血粑其實沒有想象中的軟糯,但鴨肉超級濃郁,可以吃得出烹調方法應該是比較複雜的,因為味道非常有層次,而且可以吃得出各種八角香葉之類的香料也沒少放。唯一的問題是對廣東人來說仍然是太辣,不過跟牛肉粉一樣,屬於“哭”也要吃的美食!

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河鮮小吃街上有很多店鋪專門賣這種油炸小蝦串、小蝦餅和小螃蟹串,小蝦味道尚可但螃蟹有點腥算不上好吃。其實小汐覺得,無論什麼食材只要裹上面粉往熱油裡一炸都註定會變成美食,這種小吃算不上美味,不過既然到此一遊當然也不能錯過任何有當地色彩的美食。

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米豆腐圖片中在炸螃蟹後面的就是米豆腐了,小汐第一次吃米豆腐便是是鳳凰古城,在此之前真的不知道原來豆腐不一定要用豆類做的。初次品嚐米豆腐,只覺它的口感細膩,一樣的幼滑但卻比起豆腐稍微多點一點點的韌性,雖然豆腐本身就是沒什麼味兒的,但這種鐵板煎的方法辣椒粉之類的調料放得太重了,完全掩蓋了它真正的味道,只能嚐到一點質感。

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桂花糯米酒如果說鳳凰古城有什麼美食是最讓旅程變得難忘的,小汐一定票選糯米酒。那裡的農家糯米酒芳香順喉,據老闆所說,酒精度數約在8度左右,即使酒量不好的JMM們也能小斟幾杯。冰凍之後喝更贊,香香甜甜的,桂花香清淡而芳醇。在沱江邊吊腳樓的陽臺上,夜晚、美酒、心情……只屬這座古城獨。

遊鳳凰古城,與夜景一樣迷人的,還有這些美食!

小汐今天分享的“遊鳳凰古城,與夜景一樣迷人的,還有這些美食!”到這裡,正在看本文的你有到鳳凰一遊嗎?你最愛當地哪種美食?期待你留言分享。

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