家裡的孩子開學了哈哈哈~感覺空氣都清新了很多。又到了老生常談的問題，早餐吃什麼？很多家庭早晨習慣性的喝粥，吃鹹菜和包子，雖然能吃飽，但是營養有一些單一，推薦把包子換成食材豐富的捲餅~

很多人就有疑問了，捲餅和包子，不都是碳水？為什麼相對捲餅更推薦呢？因為捲餅裡我們可以自己把控蔬菜和其他肉類的新增，包子一般的內餡兒雖然可能會有蔬菜，但是相對比較少，而且包子餡兒一般都偏鹹，並不太推薦早晨食用。

今天的捲餅沒有用傳統的雞柳等油炸製品，用了雞胸肉，透過煎制的雞胸肉也非常好吃，而且油的食用量也不多。如果還是擔心油脂問題，可以將雞胸肉放入空氣炸鍋或者烤箱中烤，成品味道也一樣好吃~而且蔬菜都是用了新鮮的蔬菜，調味料只加入了一些葡萄醋，橄欖油等，整體脂肪含量並不高，所以無論是作為孩子的早餐，還是大人的減脂餐都是非常不錯的選擇，捲餅可以多做出來一個，這樣自己午餐的便當也妥妥完成啦~

材料：

羅馬生菜，水蘿蔔，葡萄醋，橄欖油，雞胸肉，捲餅皮，鹽，黑胡椒，食用油

步驟：

1，羅馬生菜切成絲放入乾淨的盆中

2，洗淨的水蘿蔔擦成片，放入盆中，加入鹽和適量黑胡椒

5，煎鍋中加入適量食用油，放入醃製好的雞胸肉煎至兩面金黃

6，捲餅上塗抹適量芥末醬，放入拌好的蔬菜和煎好的雞胸肉，從一頭開始卷，卷至全部捲起即可