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天津這家老店,全靠菜量和口味撐著,牛肉燒餅不錯,當地老人愛吃

2022-06-17由 帶你上王者 發表于 美食

提起天津這座城市,可能不少網友第一時間想到的就是狗不理包子了,畢竟狗不理包子可謂是中國第一代網紅美食,也是天津最出名的一樣特產,在中國美食文化歷史上寫下了濃墨重彩的一筆。不過這最近幾年,狗不理包子的口碑和名聲倒是逐漸走起了下坡路,就連不少的天津本地人都覺得現在的狗不理包子沒有以前那麼好吃了。

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不過除了這個狗不理包子之外,天津作為一座知名的“美食之都”,同樣擁有不少的特色美食,像是什麼耳朵眼炸糕、十八街麻花、芝麻燒餅這樣的小吃,還有腐乳肉、水爆肚、煎燜子和鍋巴菜這樣的地域性美食,都讓很多天津人為之感到自豪,同時也讓很多剛來天津遊玩的外地遊客非常驚豔。

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那麼今天呢,我就要給大家推薦一家天津本地的知名飯莊,他們家在天津那可以說是有半個城的人都來他們家買過東西,很多人更是推崇得不得了,每天都會過來買上一點小吃帶回家。他們家雖然說名字叫做飯莊,但是販賣的卻大多都是一些小吃零食,這一點可能很多外地朋友都不太能夠理解,但是在天津那可真的是常態。不過生意能夠像他們家這麼好的,那確實還是很少見的,畢竟天津人本身就愛吃,對於店鋪的要求很高,想要在這裡生存下去就必須想辦法提升自己的實力。

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這家店的名字叫做“來順成飯莊”,是天津的一家老字號,他們位置比較好找,就在河西區大沽南路這邊。從店面上看,這家店確實還蠻大的,是普通店鋪的幾倍以上,而且因為是透明玻璃,所以顧客們能夠直接看到各種美食的製作過程,所以很多人吃著都是非常放心,因為可以看到他們並沒有放什麼不好的新增劑進去。全靠菜量和口味撐著,多年依然屹立不倒生意火爆,因此這家店基本上每天都得排隊,有不少顧客寧願多等一會兒也要買。

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他們家人氣最高的那還是牛肉燒餅了,這個燒餅的個頭並不算大,但是價格也不貴,兩塊五一個,裡面的牛肉餡很是飽滿,味道也很有特色,那些牛肉已經把所有的調味料的味道都給吸收乾淨了,一口吃下去那叫一個香。最外面的餅還有一部分保持著脆脆的口感,但是整體還是很軟和的,裡面的肉汁則保證了這個燒餅吃起來不會太乾,味道十分出眾。

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對於很多天津人,尤其是那些老天津人而言,這家店的燒餅是百吃不膩,如果大家有機會來天津的話,不妨親自過來嘗試一下噢。

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