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家常美食:香甜南瓜餅

2022-08-03由 生活美食大全 發表于 美食

香甜南瓜餅的這種做法來了,主頁有很多的美食分享,需要的時候可以去看看,同時也歡迎你把自己做菜的方法分享給我們,小編我每天網羅各種美食的做法,有什麼想法和建議可以發信息給我。

家常美食:香甜南瓜餅

主要的材料:

南瓜半個、糯米粉約300克、紅豆沙一罐

輔助的材料:

黃油約50克、芝麻適量

做法與步驟:

步驟一、將南瓜去囊,切成大塊,隔水蒸熟。

步驟二、趁熱將南瓜搗成泥,並加入黃油和糖(用量可依個人口味而定)。

家常美食:香甜南瓜餅

步驟三、黃油和白糖全部融化後,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

家常美食:香甜南瓜餅

步驟四、將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰,不粘手為止。

家常美食:香甜南瓜餅

步驟五、將南瓜糯米麵團分成若干個小劑子,用手將劑子按壓成小麵餅(因為面比較軟,不用擀麵杖即可)。

步驟六、將紅豆沙包在麵餅裡,並按壓成小餅。(我下次準備用碎果仁,椰蓉和白糖混合做餡料試試,以前做過果仁椰蓉卷,就是用的這些,很好吃。)

步驟七、在南瓜餅兩面粘上芝麻。

家常美食:香甜南瓜餅

步驟八、用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒,會更容易些。

步驟九、下面就可以開心的品嚐啦。

友情提示:

我上次是把南瓜事先去皮切成小塊蒸的,南瓜皮很厚,切起來還是比較費力的。這次發現如果帶皮蒸的話,不僅去皮容易,只要用勺子一刮即可,搗南瓜泥也更容易些。

以上就是本次分享香甜南瓜餅的做法,你也可以在家試試,有什麼建議可以留言,歡迎點贊、分享。

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