4年級女兒自己做早餐，營養美味還好看，媽媽不要愁，好吸收易消化

早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐吃得少，無論是對大人還是孩子，都一樣。尤其是家有小學生，早餐是必不可少的，很多爸爸媽媽在為孩子每天的早餐煩惱。

孩子的早餐要營養，也要好吃，而且還要做起來不費時間的，尤其是冬天，天還沒亮就得起床，所以省時省力又營養的早餐是很重要的。

早餐吃得好，食材要搭配好，營養更全面更豐富。

雞蛋就是早餐標配啊，雞蛋是物美價廉的食材，冰箱裡是斷不了的，每天早上起來煮雞蛋、煎雞蛋都很方便。雞蛋對於正在生長髮育的孩子來說是很好的，而且孩子也大都愛吃它，做法也很多。家裡有什麼食材就搭配什麼食材，真的很方便。

學會偷懶的媽媽，孩子才會更加獨立，很多時候我們都對孩子不夠信任，其實他們比你想象得厲害多了，只是沒有機會表現。

女兒四年級了，她會經常自告奮勇自己做早餐，當然啦，孩子還小，作為媽媽，要學會統籌安排好，確保第二天早上可以更加順利做好。

營養早餐真的不難，比如今天早餐她要煎雞蛋，為了更加豐富，晚上我讓她準備好蝦仁、剝好毛豆。睡前還洗好了雜糧粥，放進電飯煲裡預約好時間，第二天只需要煎蛋了，整個過程對於熟練的孩子來說，也不過是五分鐘的事。所以媽媽有些時候真的要學會“偷懶”，讓孩子更加獨立，自己學會做更多事情。

—【蝦仁毛豆煎蛋】—

【材料】：

雞蛋2-3個，蝦仁100克，毛豆適量，油適量，鹽適量

【製作步驟】：

1。先把毛豆放在水裡煮，毛豆煮熟後關火，放入蝦仁，十秒左右即可撈出；雞蛋加少許鹽打散。

2。煎鍋裡刷上油，選擇低檔加熱，倒入蛋液。孩子對於家裡的燃氣灶不少很敢操作，所以用的是多功能鍋，這個情侶盤孩子煎蛋超喜歡用，火候容易把握，操作比較方便，很適合新手使用。

3。蛋液倒好之後，放入蝦仁和毛豆，選擇低檔火力是因為後面還要放蝦仁和毛豆，這樣蛋液不會太快凝固，蝦仁和毛豆就可以“嵌入”蛋餅裡啦！

4。放好材料就可以選擇中檔火力了，蓋上蓋子燜一會，這樣熟得快，不確定熟沒熟就開啟看一下。

蝦仁毛豆煎蛋煎好還可以加上自己喜好的醬料，女兒最愛番茄醬，再來一碗粥，營養早餐就完成啦！