中國是最早發明豆腐的國家，至今外國還是沒有，而且將來恐怕也是不會有的。日本也有豆腐，這是由中國傳過去的。豆腐現在是國內家家戶戶最普及的菜餚，它製成各種的花樣。冷天，飯桌上放一盤燒豆腐會增進你的食慾。冬天，豆腐入火鍋又讓人溫暖如飴。因為有豆腐各種各樣的形態和做法，今日餐桌上甚至打造出豆腐宴，全素卻不乏吸引力。讓人不禁感嘆中華飲食的博大精深，一個豆腐都有如此千變萬化的魅力。今天推薦做給孩子吃的是素燒豆腐，下面把做法分享給大家：

素燒豆腐

所需食材：老豆腐、花椒粉、水澱粉、姜、蒜、生抽。

做法：

第一步，豆腐切小型正方體，過熱水焯去豆腥味備用。

第二步，起不沾油鍋，熱後加入姜蒜爆香，加適量水。

第三步，燒開後，加入豆腐，以小火間或輕輕晃動的方式燒熟，少許生抽調味。

第四步，水澱粉勾芡，晃動均勻，起鍋淋上花椒粉，蔥花。

青青分享育兒小故事：

相傳古時候東漢時期有一個人叫陳蕃，他學識淵博，胸懷大志，少年時代發奮讀書，以天下為己任。一天，他父親的一位老朋友薛勤來看他，見他獨居的院內雜草叢生、穢物滿地，就對他說：“你怎麼不打掃一下屋子，以招待賓客呢？”陳蕃回答：“大丈夫處世，當掃天下，安事一屋乎！”薛勤當即反問道：“一屋不掃，何以掃天下？”陳蕃聽了無言以對，覺得很有道理。從此，他開始從身邊小事做起，最終成為一代名臣。

積沙成塔，集腋成裘，凡成大事者都是從小事一步步走出來的，成功之人也是做的一點一滴的好事積累起來的。今天的故事就分享到這了。

每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。各種食物營養特點不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。

希望大家能喜歡！