我們都知道中國的地理面積非常的廣闊，由於地理位置的不同，所以我國每個地區的飲食文化也都存在著非常大的差異。對於一頓三餐而言，最重要的往往都是早餐，而我國的飲食文化已經擁有了幾千年的歷史，所以說對待早餐不同的城市也都有自己的選擇。而今天小編就給大家介紹一下我國最尷尬的4種早餐，出了本地就“混”不下去，有你吃過的嗎？

1。老北京的豆汁兒

當北京人向外地人介紹當地的特色早餐時，被提起次數最多的莫過於豆汁兒，但是這個北京城的傳統小吃比較尷尬，因為很多慕名而來的遊客，一旦來到北京品嚐過之後，就發現並不是他們介紹的那樣，看起來有點像豆漿，但是顏色有些發綠，不過喝在嘴裡有一股濃濃的豆腥味，而且還帶著濃烈的酸澀口感，喝了一口就讓人受不了。

2。老北京的炒肝

炒肝也是北京的，它可是一種傳統小吃，許多沒有見過它廬山真面目的朋友，聽到這個名字，是不是想到了炒豬肝，其實它可不是一道菜，它是有湯汁的，裡面有豬大腸還有豬肝混合在一起，澆上湯汁做成的，一般北京人都會來上一份炒肝，再配上幾個包子，就這樣吃了，北京人很愛吃，而外地人見到它，可能就不是那麼喜歡了，覺得有一種怪怪的感覺，有些太重口味了，如果直接炒好當菜吃，可能很多人還能接受，出了本地難“混”下去，你能接受這個有名的北京炒肝嗎？

3。老北京的麵茶

可能不少朋友都沒有聽過麵茶這個早餐，不過這確實是老北京人非常喜歡的一種早餐食物。對於麵茶，北京地區流傳著一個不成文的傳統，那就是喝麵茶的時候不能用筷子，也不能用勺子，就直接轉著圈的“吸”！麵茶的做法其實比較容易，就是將小米慢慢地熬成糊狀，讓後再在小米糊上淋一層超級厚的芝麻醬。可能不少朋友都無法能夠接受如此油膩的早餐，不過老北京人卻是對這個美味愛不釋手。

4。廣西的螺螄粉

螺螄粉是廣西的一種特色，更是被當地人視若珍寶，而螺螄粉也漸漸走向了其他城市，不過這樣的美味其實和臭豆腐一樣，聞著臭但卻吃著香。不過螺螄粉似乎並不能迎合外地人早餐的需要，畢竟大家吃完早飯是需要去上班的，滿身臭味多少有些不能被別人所接受，再加上現在大家都非常講究乾淨，而坐一些公共交通，這樣的食材會造成車廂內味道的不好聞，所以自然也遭到了不少外地早餐的排擠。

5。廣東的腸粉

最後一個要說的就是廣東腸粉了。現在南方的不少城市都有了腸粉的影子，相對來說也是有一些市場的，但是如果到了北方，那肯定是混不下去的，因為做腸粉所用的米漿都是要現磨現賣的，它不可能像麵粉那樣大量生產，每天可以做的就那麼一點，可是說是限時限量售賣，論斤吃餃子的北方人你能滿足得了嗎？去了北方，那就是被淘汰的物件。