去夜市必點下酒菜，教你在家做，喝酒時炒一盤，美味十足，朋友都搶著吃，我特別喜歡吃牛肚，所以不管怎麼烹飪都喜歡，就算是火鍋隨便涮一涮就很滿足了，經常喝酒的人胃肯定不是很好，多吃這道菜也可以防止脾胃虛弱，消化不良。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。老公指定要吃這道菜，每週都得吃兩三回，看著都流口水，辣椒炒牛肚條，實在是冬季不可缺少的一道好菜，牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補氣養血、補益脾胃、補虛益精、消渴風眩之功效。 將滷好的牛肚絲與辣椒搭配一起炒，製作起來很簡單，但吃起來是香辣爽脆，鹹鮮可口，營養和味道都非常高， 口味也很大眾，是很多人都喜歡的一道菜，它不僅僅只是口感好，食療效果也不差呢，男女老少皆可食用。你也來試試。

【辣椒炒牛肚】

食材：熟牛肚半斤、青紅椒各1根、蒜2粒、鹽半勺、生抽1勺。

做法：

1、食材備好，

2、將熟牛肚切條。

3、將青紅辣椒切切條，蒜切粒。

4、燒鍋倒油燒熱，下入蒜粒炒香，青紅椒，翻炒片刻。

5、牛肚翻炒均勻。

6、加半勺的鹽，1勺生抽調味。

7、用旺火半分鐘左右，出鍋裝盤。

8、香辣的炒牛肚條來了，香辣爽口，一點也不膩。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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