首頁美食 > 正文

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

2022-06-21由 圖看世界 發表于 美食

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香,第一種:肉粽子。這樣的肉粽子遠於福建泉州,閩南地區和臺灣,東南亞地區都是非常喜歡吃這樣的肉粽子的,特別是在端午節的時候,很多家庭都會準備這樣的肉粽子,那麼在選材上面同樣也是有著很大講究的,不僅配料是多種多樣,而且製作方法也是。非常的精細,在我們中國過端午節的時候,家家戶戶都會吃粽子的,可是北方人更加的喜歡吃一些甜的粽子,而對於南方人來說,就更加的喜歡吃這樣的肉粽子了,這樣的肉粽子讓很多北方人都表示難以入口,可是很多南方人卻表示真的是太不識貨了。

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

第二種:青團。青團在江南一帶可以說是非常有名氣的一種小吃了,啊,會把艾葉草汁混進糯米粉裡面,然後用豆沙或者是蓮蓉作為餡料做出來的,這種小吃甜而不膩,還帶有清新的感覺。這樣的清盤很多時候是作為祭祀的一種供品,可是隨著時間的推移,這種小吃慢慢的在一些旅遊景區中出現,有豆沙餡的,芒果餡的,甚至還有肉鬆餡的,而這樣的青團作為一種地方特色的美食,對於東北人來說這樣的美食是根本無法下嚥的。

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

第三種:蝦餃,廣式茶點是廣州人日常生活不可缺少的一部分,他們說是去飲茶,其實是去吃【點心】,各類蒸點、粥點、甜點,在早市上琳琅滿目,讓你眼花繚亂,而據說全國人民的早茶必點項就是水晶蝦餃,在廣州的大街上,無論早晨、中午、下午、晚上、夜裡都可以看到大嚼“蝦餃”的人。

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

第四種:肉餡湯圓,首先就是湯圓兒了,不管是在哪裡我們過元宵節的時候總會吃一些湯圓,算是一種對節日的祝福,但是南方有一種肉餡湯圓,應該是很多北方人都不知道的,像我們北方人經常吃的都是黑芝麻餡,或者是豆沙餡兒的湯圓,但是一到南方來竟然有肉餡包的湯圓,但其實肉餡的湯圓吃起來口感也是很獨特的,雖然不像是餃子,但是也很有滿足感哦。

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

第五種:鹹豆花,豆花就是我們平時所說的豆腐花了,它主要是用黃豆製作而成的,不過,有的人還會用豌豆、蠶豆等來製作。豆花也是將黃豆用水浸泡,然後再磨碎過濾了,再加入鹽滷或石膏,就可以凝結成很軟的固體了。北方人吃的豆花都是鹹味豆花,裡面一般都是放入醬油,而在南方,吃的豆花就是甜味豆花了。不僅如此,南方的豆花一般是用來當作早餐的,而北方則是和各種各樣的食材搭配。不過,南方人吃到北方的鹹味豆花,也是難以下口的吧。

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

第六種:折耳根,再來說就是折耳根,其實北方人對於這種蔬菜是很少見的,折耳根又叫做魚腥草,是西南地區比較常吃的一種蔬菜,涼拌起來的味道很奇怪,有一種魚腥的臭味兒,所以很少有北方人能夠接受它,感覺像是吃中藥,但其實像是當地的南方人,特別喜歡將魚腥草做菜吃,真的對身體很有好處,折耳根有清熱解毒肺的效果,但是對於北方人說真的難以下嚥。6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

6種南北方爭議最大的小吃,北方人難以接受,南方人卻吃著很香

頂部