在分享美食做法之前，我想先了解一下，如今大家買排骨都什麼價格呀？

這幾個月裡，每一次我分享的美食做法裡，只要跟豬有關的，大家都會說：土豪啊！呵呵，我也只能呵呵兩聲了，因為我也是經常在肉檔前徘徊幾次，然後默默走開的。

終於，愛吃肉肉的我忍不住了，咬一咬牙買了4根排骨回家，做一個好吃的來解解饞，順便來跟大家分享一個懶人排骨吃法，做法簡單，配料也簡單，但味道與口感卻是非常棒的，喜歡吃排骨的朋友，試一試吧。

具體做法步驟只需3步：

第一步：我買的是4根前排，用清水沖洗乾淨後，砍長一點的段，放入一個大碗中，然後加清水浸泡30分鐘左右，把排骨裡的血水泡出來，有空的話可以抓洗一下，血水更容易出來，然後再次用水沖洗乾淨，抓幹水分。

第二步：擦乾水分的排骨放回大碗中，加入20g的叉燒醬，適量的胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，花生油，一小把蒜蓉，把它攪拌均勻，攪拌均勻後醃製3個小時。

第三步：準備一個電飯鍋，把醃製好的排骨倒入鍋中，把醃製的料汁也全部倒進去，然後加入一碗清水，把它鋪平，蓋上鍋蓋，摁下煲飯鍵，煲40分鐘左右，中間要翻一次面哦，這樣更入味。

做好了的電飯鍋版叉燒排骨，汁收的剛剛好，香味四溢，噴香入味，看著口水都要流出來了，出鍋前我忍不住先夾出一塊來嘗，然後，孩子們聞香而來，排骨一下子就被吃了一半，哈哈。

這一道香噴噴的電飯鍋版叉燒排骨就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧，口感特別好，吃著好過癮，孩子吃了說明天還要吃，還說以後一個星期叫我做四五次來吃，我，能答應嗎？

大家學會了嗎？配料與做法是不是都好簡單呀？如果這樣都能學廢的話，你還是坐著等吃比較合適，哈哈。

此圖文原創作者：客家人鐵頭

未經允許請勿抄襲、搬運，一旦發現必追究責任，維護權益！

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！

這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！