天氣變冷了，對肉類的需求大大增加，街頭各種烤串呀，烤雞翅呀，越來越受歡迎，校門口的小賣店，一到放學的時候總是圍滿了買小吃的孩子們！我家孩子從小就習慣了吃家裡做的美食，看到同學買吃的，也饞得不行，回家就會央求我給他做！

這段時間烤雞翅真的是火爆，趁週末有空，給孩子做一鍋解解饞吧！

一直以來，做雞翅大家都是用烤箱，沒有烤箱的呢，就用鍋煎，我總覺得用鍋煎出來的雞翅太油膩了，一直都不喜歡，烤箱烤雞翅，外焦裡嫩特別香，但，烤完雞翅的烤箱真的是太難清洗了，烤一次雞翅後，清洗烤箱真的要崩潰！

都說懶人有懶辦法，今天美美就要給大家帶來一道超級簡單的懶人雞翅，用這個方法做出來的雞翅，外焦裡嫩，特別好脫骨！用“入口即化來形容”，一點都不誇張！不放一滴油，健康好消化，最重要的是，清洗起來太省事啦！用水一衝就成！我簡直太愛這個做法了，天天給孩子做！

用電飯煲做的【零失敗雞翅】，特別簡單，這個雞翅做法只有2步，我寫圖裡了！無油這點我也很喜歡，雞翅濃郁入味又滑嫩！

我每次一燒就是一大鍋，簡單省事而且一家人都愛吃。這個雞翅的做法超級簡單，廚房小白也能輕鬆搞定哦！雞蛋要好吃，醬汁比例很重要！我試過很多次，用這個配方醃的雞翅做出來最好吃！

熱氣騰騰的雞翅被香濃醬汁包裹著，拌上香甜軟糯的白米飯，誰不愛！試試看，你會愛上它滴！

【電飯鍋快手雞翅】

主料 雞翅500克

輔料 生抽6勺 老抽兩勺 料酒3勺 蜂蜜3勺 蒜末2勺 孜然粉2勺 檸檬汁幾滴

工具：臻米UFO電飯煲

做法：

生抽、老抽、料酒、蜂蜜倒入碗中，混合均勻。

加入孜然粉

加入蒜末

加入幾滴檸檬汁，如果喜歡吃辣的，還可以加兩勺辣椒粉。

將調好的料汁倒入雞翅中，用手細細抓揉，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製一個小時以上，讓雞翅入味，我一般都是醃製一個晚上，這樣更省事。

電飯鍋內膽清洗乾淨，將醃製好的雞翅平鋪入鍋中，帶皮的一面朝下，鍋裡不用放油，醃製的湯汁也一併倒進去。

將電飯鍋的鍋蓋鎖上。

臻米UFO電飯煲，是一款集電飯煲和壓力鍋為一體的飯煲，首創智慧識別雙膽！即是壓力鍋，也是電飯煲，電飯煲功能帶有微壓，微壓燜飯，米飯更香甜，Q彈有勁，粒粒分明！不僅好吃，也更省時。所以雞翅咱們不用選壓力鍋，直接用煮飯功能就能完成，弧形內膽立體加熱，6段控溫，大火加熱後釋放營養。微微的壓力讓雞翅變得特別容易脫骨，一抿即化，比烤箱烤出來的雞翅口感更軟嫩，湯汁更豐富，老人和孩子特別喜歡呢！

十分鐘左右，雞翅的底部就變得焦黃了，開啟鍋蓋，將雞翅翻面。

繼續設定煮飯鍵工作二十分鐘。

二十分鐘左右，雞翅兩面都變得焦黃，這個時候就可以出鍋啦，趁熱吃哦，外焦裡嫩的電飯鍋雞翅，比烤箱做的更多汁香嫩，做法簡單，家家都有電飯鍋，大家都可以試試呢！

小貼士：雞翅表面用刀子斜斜地劃兩道口子，更利於入味。醃製時間一定要夠，最少要醃製一個小時，能醃製一個晚上是最好的。

雞翅背部的皮朝下先煎，將雞翅的油脂都煎出來後，再翻面煎，最後煎好的雞翅表皮變得焦黃，電飯鍋的密閉空間能更好地鎖住水分，做出來的雞翅水分不會過度損失，肉質更嫩。