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廣州有個河南村,3元的胡辣湯喝一次就忘不了,隨時來店都要拼桌

2022-06-17由 開心大螞蟻 發表于 美食

廣州是一個包容性強的城市,這裡有很多全國各地的年輕人,他們懷揣著夢想來這裡拼搏,希望在異鄉有一份自己的事業,實現自己的理想,但是離鄉背井總有想家的時候,一碗熱乎乎的家鄉飯是大家內心深處的一絲溫暖,河南的老鄉們就很有口福,因為廣州有一個河南村,這裡有不少的河南美食。

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這個叫做棠下村的地方是河南人最喜歡的落腳點,方圓六公里被稱之為嶺南第一村,也還是有名的很難村,原來有很多河南人在廣州做

司機,他們喜歡在棠下村這裡落腳,除了換班方便,還有就是為了彼此好照應,從計程車行業衍生到其他各種行業,這些出門在外的河南人最愛的就是那一碗碗熱騰騰的胡辣湯。

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棠下村的街道上隨處可見胡辣湯店,而逍遙老楊家胡辣湯絕對是裡面生意最好的一家,他們家的營業時間是凌晨2點到晚上六點,這也是為了將就出租車司機而延續下來的時間。來店裡的除了河南人和一些才出來工作的上班族外,不少廣東人也愛上了這碗胡辣湯,還有很多已經出人頭地離開棠下村但是又時不時回來重溫的成功人士,小小的店內店外坐滿了人,隨時來店都要拼桌。

廣州有個河南村,3元的胡辣湯喝一次就忘不了,隨時來店都要拼桌

胡辣湯的價格不貴,三元一碗裡面還有三四片牛肉,胡椒味很重,放了不少生粉滑滑的口感適合和包子一起吃。冷冷的天氣吃一碗胡辣湯,全身都暖洋洋的。油條這些都是現炸現吃,油條是鹹口裡面還有蔥花,外脆裡嫩吃起來很有嚼勁,還可以泡在胡辣湯裡吃,口感又不同了。牛肉包子一籠有9個,裡面是洋蔥牛肉餡,外皮有嚼勁,吃起來很筋道,裡面的牛肉餡口感鮮美還包子,一籠包子一碗胡辣湯簡直是絕配。

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水煎包和盒子都是韭菜粉條餡,挺香的口感,炸得金黃酥脆,而且個頭很大,價格也很實惠,個人最喜歡的還是油饃頭,這是河南人最喜歡的一種特色早餐,看著像油條,可以說是小油條,一口一個吃到嘴裡特別過癮,而且一點也不油膩。有不少人專門為了油饃,從番禺、深圳驅車過來吃。

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在這裡你可以聽到地道的河南話,感受到家鄉的味道。如果你是河南老鄉,這裡就是讓你不孤獨的港灣,有興趣的小夥伴可以過來試一試哦!

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