營養“最全面”的食物排行榜，黃瓜倒數第一，西紅柿第3，建議瞭解。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

隨著生活水平的不斷提高，越來越多的朋友開始懂得養生啦。在這個全面小康的社會當中，我們除了能夠解決自己的溫飽問題之外，還有一個最重要的點就是要懂得吃營養最全面的食物啦。以前只有饅頭和配菜就行了，現在如果飯桌上沒有一道葷菜的話，就感覺吃著沒啥意思。

那麼在我們日常生活中，除了要多吃黃瓜，西紅柿以及土豆之外，到底哪些食物營養最全面呢？話不多說，接下來就給大家分享乾貨啦。

第5樣：黃瓜

黃瓜裡面含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動。抑制多糖轉化為脂肪，對於正在減肥的朋友來說，不妨多吃一些它。

推薦菜譜：涼拌黃瓜

準備食材：黃瓜兩根、精鹽、白糖、大蒜、食用油。

1。新鮮的黃瓜兩根放在清水中洗淨，然後放在案板上給它拍碎。切成兩釐米左右的小塊放入碗中。

2。新鮮的紫皮大蒜去皮，放在蒜臼子中給它砸成蒜泥。在裡面加入半勺精鹽、一勺白糖、兩勺陳醋、半勺生抽、用筷子直接攪勻。

3。調好的這個料汁，直接放在黃瓜裡面。快速地翻拌均勻。在上面澆上一層熱油攪拌均勻可以出鍋裝盤啦！

第4樣：豆腐

豆腐裡面含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等營養元素。多吃豆腐可以補充身體，所需要的營養。既能增強人體免疫力低。還能調節脾胃。可以說是適合所有人群。

推薦菜譜：香椿拌豆腐

準備食材：香椿、豆腐、精鹽、香油

1。新鮮的香椿一小把，放在清水中洗乾淨。炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的香椿放進去汆燙20秒後立即撈出。放入冷水中空涼。

2。然後用手攥幹水分，放在案板上剁碎。加入3克食用鹽醃製五分鐘備用。北豆腐一塊切成厚厚的薄片，然後再切成小塊。放在開水鍋中汆燙10秒，去除豆腐的豆香味。然後放涼備用。

3。醃製好的香椿，直接撒在豆腐上面。用筷子翻拌均勻。然後在上面淋入少許的香油就可以出鍋啦。

第3樣：西紅柿

西紅柿也叫番茄，它裡面含有豐富的維生素c、有機酸、番茄紅素的各種不同的營養物質。5月份不知道吃啥菜的朋友，可以給家人多安排一點西紅柿吃。

推薦菜譜：西紅柿炒雞蛋

準備食材：西紅柿、雞蛋、精鹽、白糖、蔥花、食用油。

1。首先準備新鮮的西紅柿兩個，在它的頂部切上一個十字花刀。放在開水中給它浸泡五分鐘。

2。五分鐘後去掉西紅柿的外皮，去掉根部切成厚厚的薄片。然後再切成小丁放入碗中。母雞蛋兩個打入碗中，用筷子攪勻。接下來開始上火，製作。

3。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後放入準備好的雞蛋炒香然後盛出。再次放入食用油放入蔥花炒香，然後再放入準備好的西紅柿丁，炒出湯汁。把準備好的雞蛋加進來。放入兩勺白糖，一勺精鹽調味。快速翻拌均勻就可以出鍋啦。

第2樣：苦瓜

它裡面含有豐富的苦瓜苷，維生素c和蛋白質等營養元素。可以增進食慾，健脾開胃，不知道吃啥菜的朋友，可以嘗試多吃一些它。

推薦菜譜：苦瓜炒雞蛋

準備食材：苦瓜、雞蛋、精鹽、食用油

1。新鮮的苦瓜一根從中間切開，然後用勺子把它的內瓤挖出來。雞蛋3個打入碗中，用筷子直接攪勻。炒鍋燒熱放入的清水大火燒開，水燒開後把準備好的苦瓜放進去，汆燙20秒後立即撈出。

2。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後放入準備好的雞蛋炒香炒熟。然後盛出備用。炒鍋再次放入食用油，再放入準備好的苦瓜。大火翻炒20秒，把雞蛋加進來。加入少許的精鹽、白糖調味。快速的翻炒均勻就可以出鍋啦！

第1樣：冬瓜

冬瓜含有大量的水分，裡面含有的碳水化合物、蛋白質、葉酸比較多。還能補充人體所需要的氨基酸，非常適合中老年人和愛美的女性吃哦。

推薦菜譜：紅燒冬瓜

準備食材：冬瓜、蔥花、老薑、紅尖椒、白糖、精鹽、食用油。

1。首先準備冬瓜一塊去皮，然後切成厚厚的薄片放入碗中。老薑一塊切成薄片，然後再切成細絲。紅尖椒一個切圈放入碗中。準備紅燒汁：兩勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺精鹽、半勺澱粉、一碗清水攪拌均勻。

2。炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的冬瓜放進去，汆燙30秒後然後撈出。

3。炒鍋洗淨放入食用油，油熱後放入準備好的蔥花薑片炒香。然後再放入準備好的冬瓜，大火翻炒一分鐘。倒入準備好的料汁，蓋上蓋子用中火燒至3分鐘，臨出鍋前再撒上少許的紅尖椒圈就可以食用啦！

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些菜營養最全面嗎？歡迎評論區非常給我們。咱們下次見。