“魚和熊掌不可兼得”？——雲南人除外！

飲酒這方面，看來還是得雲南人，很多人都知道，喝酒和健康不能並存，但是“外星人”身體的雲南人就“創造”了一種二者兼得的酒——

泡酒，

也就是我們所說的藥酒，選找到了喝酒的“

平衡點”，不得不說，這個想法屬實沒問題。

你到雲南的老酒友家，你都會發現在客廳裡有著幾罐不一樣的泡酒，裡面泡的東西千奇百怪，你不禁會想，

這種東西真的有這麼好嗎？

其實然，如果這種泡酒真的那麼好，那麼社會上就不會抵制這種東西，

這種酒從始至終就沒有過正面的新聞，都是一些負面的新聞

，如果你不相信，接下里我就給你講一個真實故事，看完你就對這種酒完全的瞭解了。

在不久前，雲南一位老酒友過自己的60大壽，家裡的兒子就邀請了他的酒友來參加這次聚餐，這種好日子，

他就準備拿出自己泡了將近1年的酒出來

喝，眾人喝到凌晨1點中，把泡的三公斤酒喝得一滴不剩。

到了第二天他們家人起床之後，只見沙發上躺著5個人，一看就是昨天晚上在一起喝酒的那五個人，本來，他們家人只是以為睡著了，並沒有叫他們，

到吃午飯的時候去叫他們，還是沒有反應，這時候，家裡的人終於意識到不對勁了

。

老人的兒媳婦就進去推了一下他們，發現身體都已經僵硬了，

5個人沒有一個人活著，這就是喝泡酒的下場。

另外一個也是一樣，小劉遠在廣東打工，過年回家，晚上一個人無聊就喝起了爺爺放在家裡的泡酒，一喝就停不下來，喝了很多，最後他感覺到身體不適了，就去叫他家人給他送醫院，

即使得到很快地治療，但是也逃不過住ICU的命運。

這些慘痛的經歷告訴我們，一定要遠離泡酒，但是話說回來，泡酒也不是不能喝，而且喝對了泡酒確實也是對身體有好處的，

但是泡酒之前一定要知道一些泡酒的知識，不能盲目行動，避免一些錯誤，如果想要泡酒的人，一定要注意以下這3個常識。

泡酒不能泡動物

有些泡酒的酒友就認為

，把動物泡進酒裡能起到更大的藥效。

最不能理解的就是泡一些蜈蚣等有毒動物進去，被這些動物咬到一口都有可能去醫院，別說泡進酒裡了，很多人都覺得

這些能起到“以毒攻毒”的效果，只要感覺到身體不適，喝一口酒就好。

其實，這種做法和想法都是

大錯特錯

的，這些有毒的動物泡進酒裡，它的毒液會在酒中溶解，到時候你去喝酒，就直接把有毒的液體喝下去了，如果動物的數量較多，

那麼可以說你基本上是在喝“毒”了。

泡酒要詢問專業的人

會泡酒的人都知道，

有些泡酒原料之間會存在“生生相剋”的現象

，就比如說泡藥酒，一種藥和另一種藥的藥效可能會存在衝突，

嚴重的可能會產生毒性。

作為剛泡酒的人，我們缺乏專業知識的時候，我們就不要自己去搭配這些藥材，最好是詢問精通這方面的人，按照他們說的去辦，而且泡酒的時間不能太長，

不要超過半年，喝的時候也不能一次性喝太多。

泡酒用的酒一定要好

泡酒莫非就是有酒液和原料組成，泡酒除了原料要好之外，泡酒用的酒質量也要過關，在農村泡酒，

大多數人用的都是自釀

酒，這些酒可變因素太多，質量不保證，儘量不要用這類酒拿來泡酒，

還有就是不能用酒精勾兌酒泡酒，

這些酒裡面的各項指標也是達不到的，泡出來的酒喝不了。

泡酒一定要用高度酒泡，如果有條件的話儘量選擇用

醬香型白

酒來泡，因為這類的酒本身釀造的工藝就複雜，

釀出的酒可以更好地固定泡酒原料的有機物質，泡出來的酒更好喝。

但是現在的醬香酒眾多，不妨有一些劣質酒的存在，這些酒買回去泡酒的話也可能會有問題，為了讓大家泡最放心的酒，

我就給大家分享2款“泡酒界”口碑最好的酒，都是純糧酒

，拿來泡酒或者是自飲招待朋友都很不錯。

漢董大師酒 珍品10

這款酒之所以能得到這麼好的泡酒原酒口碑，其原因還是因為它過關的品質，從名字就不難看出，這款酒釀造出來到現在還要經過長達10年的窖存，釀造的原料也是用飽滿的

高粱和小麥，

這種高粱營養價值高，

釀出的酒裡面含有幾千個有益微生物，能夠與泡酒原料更好的結合。

自飲的口感也特別好，

醬香濃郁，老酒特徵，口感醇厚，酒體優雅細膩，入口純淨，回甘悠長，非常的好喝。

北大倉

北大倉作為一款北方為數不多的醬香酒，這個品質這個價格也是泡酒的首選，

它的釀造工藝雖然採用的是碎沙工藝

，但是一點都不影響它的口感，感覺上有點淡，恰恰是這樣，

把它與泡酒結合起來就很完美了。

好了，今天的文章就到這裡了，

如果大家非必要的情況下最好是不要去觸碰泡酒？

其次，想泡酒的朋友一定要

謹記以上3點小知識，以免造成不可挽回的損失。