56歲大爺的白酒單，簡單3款“光瓶酒”走紅，酒友：真是會喝

小龍是一個剛畢業沒多久的大學生，剛畢業薪資也不多，幸運的是，他遇到了一個好的同事老亢。老亢今年56了，再過幾年就要退休了。

由於都是老鄉，加上小龍這孩子辦事有眼色，因此老亢很喜歡他，在單位裡，只要小龍有什麼事情問老亢，老亢都傾囊相授。

但是臨近過年，老亢卻一直高興不起來，小龍仔細一問才知道，原來是老亢家兒子小徵，馬上30了，著急娶媳婦，剛相親了一個名字叫妍妍的女孩，倆人相處的不錯，但是過年見了面，開口就要20萬彩禮，這一下把老亢難住了。

老亢擔心孩子壓力大，就給兒子全款買了房，本想著沒有還款壓力，女方隨便要點彩禮意思下，誰知道不僅要加女孩的名字，還要20萬的彩禮，積蓄全無的老亢，一下子慌張了神。

最近幾天都半夜失眠，吃飯也吃不下，最後沒辦法，只能借酒澆愁，小龍看老亢對他不錯，因此也趕去跟老亢一起，喝了起來。

不喝不知道，原來老亢還是個老酒民了，從小老亢家就開過釀酒的小作坊，期間談著談著，老亢把自己現在喝的3款“光瓶”好酒，列成酒單，給小龍講了起來，小龍回去後，發到了朋友圈，誰知道竟然火了起來，很多長輩都說小龍的酒友會喝酒，酒友們看下喝過沒？

黃蓋玻汾酒

這款酒老亢說年輕時候就開始喝了，當時老亢是鐵路工人，每次下班後，累的滿頭大汗，氣喘吁吁的就趕緊跑到小賣部，要一瓶黃蓋玻汾，在配上一個冷盤，一個大饅頭，那叫一個爽，茅臺都不換。

這款酒採用豌豆、玉米雙曲發酵，加上汾酒傳統的清蒸工藝，入窖池發酵60多天，酒液出窖後，清澈透明，完全沒有一點雜質。

入口清香四溢，酒麴味蒼勁有力，但是卻綿柔感十足，完全沒有新酒的那種雜味和辛辣感，晚上就是貪杯，多喝了點，但是第二天起床一點也不會難受。

君中元私藏酒

這款酒是老亢去貴州茅臺鎮旅遊時候聽本地人說的。

它的釀酒人叫曾傳政，曾經拜師茅臺廠長李興發學習。

在釀酒的時候，酒廠就確立了，要釀造一款老百姓喝得起的坤沙醬酒，因此沒有請明星代言提高成本，但是對於酒液的原料和工藝，要求非常嚴格。

原料採用單寧含量極高的“紅纓子”高粱，這種高粱，相對於普通高粱，釀出的酒液更加醇厚。

其次就是工藝，秉承慢工出細活的理念，採用12987工序，按照時令去釀製酒液，長達一年時間。

酒液入口，一股濃郁的花果香氣在嘴裡爆開，優雅醇厚，細膩滋潤，讓人不禁忍不住流下津液。

一線入喉，綿柔暢快，完全沒有新酒的那種雜味和刺激感，要是再加上一盤花生米，喝上幾杯，那才叫痛快。

鴨溪窖酒

都說茅臺之下，鴨溪平壩，鴨溪窖酒，在十幾年前就是貴州的名酒，特別是當時在貴州的工人，幾乎下班，都是排隊去供銷社打酒。

他採用當地有名的雷泉水，加上鴨溪鎮特殊的老窖工藝，其酒液入口，有一股濃郁的窖香味，濃香醇厚，但是在下喉瞬間，又有一股濃郁的花果香氣夾雜著醬香味襲來，很多酒友稱這種風格叫“濃頭醬尾”。

不過近幾年很多酒友覺得，鴨溪窖酒的名氣有所下降，但是很多老一輩像老亢這樣的人，卻難以忘懷曾經的那股濃香味。