一入醬門深似海，其它香型皆路人！

在茅臺的帶動下，近幾年醬酒越來越受歡迎，尤其是貴州，一度被稱為“醬酒之都”，吸引著眾多酒行業人士。

而筆者就是其中一員，因為工作的關係，我曾在貴州待過很長一段時間，當時每天的工作，就是跟各種酒打交道，以至於後來，去下館子時，老闆看到我點的酒，還以為我是地道的貴州本地人。

下面就來說一說去貴州必喝的5款醬香酒，價不貴都是珍品純釀，堪稱良心酒，如果將來有機會去貴州，不妨試試。

鴨溪窖酒——年年有餘年年笑，年年要喝鴨溪窖！

俗話說：好水釀好酒，這款酒的釀造用水選取的是雷山的優質泉水，清冽甘美，據說冷飲生水也不會拉肚子，由此水釀造的酒，更加味美醇和。

原料方面採用的是優質高粱、小麥和糯米，釀出來的成酒，窖香濃郁，甜而不膩，穿透力強，真的好喝，大多數酒友都覺得它有濃頭醬尾的味道，不過也有少部分酒友說它有股“榴蓮味”，這大概就是各酒入各眼吧。

不過，也有人看見此酒的包裝後，嫌棄它太醜，但畢竟喝它的都是一群大老爺們，誰管它包裝好不好看，酒好喝就行，大家說是不是？

貴州迎賓酒——禮迎天下賓客！

說起迎賓酒，可能很多酒友下意識想起來的是茅臺迎賓酒，它的名氣固然大，但不排除有點蹭了茅臺的名氣。

相比較之下，這款貴州迎賓酒顯然低調得多，雖然名氣不大，但卻是實打實的高性價比，對外宣揚的就是一個“賓”字，所謂是“有朋自遠方來，不亦樂乎”！

它不僅在包裝上緊扣“迎賓”主題，更是在酒質上不斷拔高，充分滿足“迎賓酒”的高要求，喝起來醬香陳香突出，協調豐滿，酒體優雅細膩，回味悠長。

因為上乘的酒質，再加上名字有著不錯的寓意，在貴州當地，老酒友很喜歡拿它來招待賓客。

君中元私藏酒——醬酒千千萬，好酒卻難得！

這款酒雖然名氣不大，但來頭可不小，為什麼這樣說呢？

因為它的釀造人曾傳政，師承原茅臺副廠長李興發（醬酒大師），並不是什麼籍籍無名之輩。

老一輩的釀酒人對釀酒的各個環節，要求都近乎苛刻，原料選取的高澱粉的紅纓子高粱，再配以粘著力強的優質小麥高溫制曲，工藝採用的是傳統的12987+N釀酒工藝，妥妥屬於固態發酵純糧酒。

因此，此酒喝起來最明顯的特徵就是糧香明顯，還有窖香、脂香融合的非常完美，直擊味蕾，穿透性很強，而且下嚥也很順滑，不似普通醬酒。再加上定位親民，所以很多酒友說它價效比高，並非是空穴來風。

金沙魚兒酒——金沙魚兒酒，好喝不上頭！

其實這款酒的名字為金沙回沙酒，但因它外觀造型比較獨特，形似魚兒，所以又得名“金沙魚兒酒”。

此酒較為值得一提的，是它的“雙回沙工藝”，以10年優質基酒+8-15年老酒勾調而成，所以價效比確實不錯。

酒液入口順滑，無雜感，雖然剛喝時沒有那麼驚豔，但也自成一體，細品更雅緻，很有老金沙的風格。

不過，它卻有一個極大的缺點，就是瓶子的密封性差，容易跑酒，所以酒友們買來了記得直接喝，別放太久。

懷莊酒——誠信釀造未來，和諧發展懷莊！

都說一方水土釀一方好酒，貴州仁懷無論是氣候、水源、還是微生物群，都存在其它地區無法比擬的天然優勢。

這款酒相對於前幾款來說，名氣算大的了，細心的酒友應該在外地看見過它的身影，在酒友圈內口碑還算不錯。

它遵循傳統的釀製工藝，九次蒸煮、八次過濾發酵，最後取酒分酒，最終的成酒，入口味道飽滿豐盈，好喝不上頭。

好了，文章寫到這裡就結束了，以上5款醬酒，您更喜歡哪一款呢？歡迎評論！